家庭版水晶肘子的做法

🌷laner🌷[二格格原创作品]

<h3 style="text-align: center; "><font color="#167efb"><u>心灵的愉悦,来自精神的富有。</u></font></h3><h3 style="text-align: center; "><font color="#167efb"><u><br></u></font></h3><h3 style="text-align: center; "><font color="#167efb"><u>热爱生活是让心灵愉悦的的最便捷途径。</u></font></h3><h3 style="text-align: center; "><font color="#167efb"><u><br></u></font></h3><h3 style="text-align: center; "><font color="#167efb"><u>柴米油盐的温暖,何尝不是最长情的告白,</u></font></h3><h3 style="text-align: center; "><font color="#167efb"><u><br></u></font></h3><div style="text-align: center; "><font color="#167efb"><u>能付出爱心就是福,能消除烦恼就是慧。</u></font></div><div style="text-align: center; "><font color="#167efb"><u><br></u></font></div><div style="text-align: center; "><font color="#167efb"><u>一旦你学会快乐地生活,你就会对生活的一切</u></font></div><div style="text-align: center; "><font color="#167efb"><u><br></u></font></div><div style="text-align: center; "><font color="#167efb"><u>心存感激,也会用乐观的的方式评价生活。</u></font></div> <p style="text-align: left;"><font color="#167efb" style=""><i style="">生活很少的时候是诗和远方,大部分时间里我们要面对的都是生活的苟且。开门七件事:柴米油盐酱醋茶,谁也绕不开。既然绕不开,那就认真对待,当我们每天在工作和应酬之外,花那么一点点时间,去做顿饭或者整理一下屋子,生活一下子就会从拉紧的弦变成温柔的夜。</i></font></h3> <h3><font color="#167efb" style=""><i><b>要过年了,教大家水晶肘子的做法,动手做起,来丰富家人的节日餐桌吧!</b></i></font></h3> <h3><font color="#167efb" style=""><i>买肘子时记得要买个头稍微小一点的,一来容易熟透,二来太大的真心吃不完不是!</i></font></h3> <h3><font color="#167efb" style=""><i style="">第一步:用较小一点的镊子仔细剔除肘子上的余毛。</i></font></h3> <h3><font color="#167efb" style=""><i style="">第二步:清洗干净后,把骨头剔除。</i></font></h3> <h3><font color="#167efb" style=""><i style="">第三步:锅中放冷水,花椒,八角,香叶,草果,干山楂,料酒等香料。大火烧开,氽烫肘子。</i></font></h3> <h3><font color="#167efb" style=""><i style="">记得水开后,打开锅盖,用手勺把浮沫打掉。</i></font></h3> <h3><font color="#167efb" style=""><i style="">第四步:再一次用镊子挑除残留的余毛</i></font></h3> <h3><font color="#167efb" style=""><i style="">第五步:重新起锅,上述香料重新加一次(第一次加入的连同氽烫的水一起丢掉不要)另外加一两个干辣椒,葱,姜,白开水大火煮开后转中小火焖烧。一个半小时左右用筷子扎一下,熟透即可。</i></font></h3> <h3><font color="#167efb" style=""><i style="">第六步:把煮熟的肘子捞出,放在熟食砧板上稍晾一下。不烫手就可以用保鲜膜包裏了。</i></font></h3> <h3><font color="#167efb" style=""><i style="">第七步:用保鲜膜包裏时,一定要用力,这样才能让肉紧实有弹性,水晶肘子吃的时候口感才更好!包好以后用绳扎紧,放入冰箱冷藏放三个小时以上或者隔一夜。待肘子彻底凉透就可以切片装盘儿了。</i></font></h3> <h3><font color="#167efb" style=""><i style="">美味好吃的水晶肘子,吃的时候蘸上用海鲜酱油和蒜泥香油调好的酱汁,开胃,不油腻,而且还美容哦,赶快做起来吧!</i></font></h3>