春天来了,姹紫嫣红的花儿在温暖阳光照耀下,在和谐春风吹拂下,在淅沥春雨滋润下,尽情绽放着灿烂笑容,把美奉献给大自然,百花齐放喜迎新春;小年一过年味越来越浓,过年就是吃货们的春天,吃货们可以尽情发挥自己的想象力,把普普通通的食材烹饪的不光色香味俱全,而且还像花一般的美丽,厨房朵朵花儿迎新春😄😄😄……

这是昨天燕子烹饪的二道菜,不光色香味俱全,而且像花一样美哦,反正家人蛮喜欢,家人的认可是燕子甘心做煮饭婆的动力,呵呵!😄😄😄

荷花蛋中蛋(鸡蛋、洋葱、香葱、盐……)

一鸡蛋煮熟,剥壳,用胡萝卜和黑豆做成小鸡,洋葱剥去外皮,从顶部切开,底部不切断,一层层剥开,放入碗中摆成荷花,小鸡坐荷花中间,另一鸡蛋碗里打散,加盐、等量水,充分搅匀,倒入荷花碗中,荷花碗放入蒸锅,大火蒸10分钟,焖2分钟,撒少许葱花即可……

糖醋排骨😄(猪肋排、料酒、生抽、冰糖、白糖、醋、八角、生姜、米椒……)

米椒、生姜切丝,肋排切小块,开水中焯水,捞出,在炒锅中炒干捞出,炒锅放油,倒入肋排,炸至金黄捞出,锅中留少许油,放生姜、米椒炒香,倒入肋排,放八角、生抽、料酒、冰糖、醋,加水没过食材,大火煮开,小火煮30分钟,大火收汁,加白糖翻炒一会即可装盘,撒点葱花……