《缘自真诚》
作者:丘国胜


缘见
随心言添
一带一路中美连


真诚
万事可兴
中华巨龙腾升


我们的《小年》特别有意义,将在中国驻美大使馆品尝中国年味[憨笑][悠闲]


《大国雄风》

丘国胜


春到人间百花开。

游子天涯汇聚来。

隔洋望海要天翅,

英雄梦广春秋载。


有幸获邀年会友,

大国之风自古有。

气定神闲东西立,

崔君立挥斥方遒。


[抱拳]谢谢有幸被邀参加春节晚会

在晚会期间,非常荣幸有机会与华府商界名流合影留照,留下此生难忘的回忆……


进到中国驻美国大使馆,看到吊在走廊顶上的花伞,走入大厅,吊挂暖心的红灯笼,心里暧意汹涌澎湃……在美国快二十年了,第一次在中国驻美国的大使馆上过我们的中国小年,【年味】特别浓。


《过小年》

丘国胜


春到人间百花开。

有缘同胞八方来。

一带一路中国梦,

欢聚一堂商机栽。


有幸获邀小年聚,

未饮相见心已醉。

三五成群聊兴高,

气氛热烈不知归。


非常荣幸能够与各大名要成功人士合影留记快乐回忆镜头。


《美国中餐长远的发展,离不开中华文化助推》作者:丘国胜


因为我太太所在工作办公室离Peter联盟副主席其中一间餐馆(2503 N Harrison St, Arlington, VA 22207)较近,自从她的上司让她推荐一间中餐馆吃午饭,她从网上搜索中餐馆搜索到,知道Peter以前是中国驻美国大使馆的大厨,所以她带美国同事们去吃一次。以后她带我和儿子常常光顾,她的同事也称赞不绝,常常午饭相约去品尝。我每次与同事去到联盟副主席Peter Chang的餐馆吃午饭,看到客源基本上七成是白人、黑人、西班牙人种等等,华人占比例不大。我常常惊吒于他怎么做到,因为他的餐馆也是主打四川麻辣等的正宗中国的味道……但是不管什么肤色的吃客,大家就是喜欢。




也许这是中餐的真正出路!!!客源是其它民族的人民,不是仅仅做我们华人生意。

最值得赞和关键一点是:Peter Chang 的餐馆装饰和菜品,无论如何改良来适应本地的人口味,但是都看到有特别明显的中华文化元素在里面,将中国文化元素置入他的菜品品牌,此味采之不尽,越用越丰富。他餐馆服务人员主要是白人和亚洲人。餐馆不大,台椅也没有高档到皇家风范那种,但是因为整面墙的中国壁画,让人有开阔感和古风纯扑又高贵优雅,让人品味无穷。每次在等菜时,我都在品墙画。我曾将他餐馆的壁画拍下来,太有中国元素了[强][强]

我曾在此帖https://www.meipian.cn/m2fzclw上有更详细的描述,欢迎扫描下面图片二维码点查看。



总之,我特喜欢那整幅墙的字画!我相信那整面墙的字画装修可能是天价,但是整个餐馆氛围马上将中国上下五千年饮食与文化融合一起,让人在其中,觉得自己也是文化的一部分……


从这一点展开,我们作为美国中餐联盟,不光是如何引进中国先进餐饮厨具,还可以引进或者考虑如何将中国文化与中国色香味全的中餐更和融合,以健康、精美食品为基点,用中华文化作品或者服务文化来提高我们在世界各国整个中餐服务行业,以此提升整个中餐行业的利润空间,有利于整个中餐生态环境保护和提升。

作为华人的一员,我希望看到美国中餐业界,有更多朋友们将自己的餐馆发展发展战略和模式好好研究和定位,既要将自己所在地的优势结合自己专长,又不忘了中餐的根本一味:想法融入特色的中华餐饮文化,让大家在品食菜香时不知不觉品尝中华文化的博大精深,余味无穷,象Peter Chang这样特色且有巨大品牌效应的发展空间餐馆。

论及到此,我再分享以前我写下的旧帖作为结束。


《我对【美国中餐联盟】的感言》

作者:丘国胜


随着【美国中餐联盟】在我们大家相互了解和支持中扩大,让我们大家在资源流通对接和各种消费仍然落回到我们参与圏子经济成员内,未来的【美国中餐联盟】应有无限的发展前景,因为我们的定位是中餐服务行业整体性发展和提升!用上下五千年中华餐饮文化来引导世界餐饮意识流,至少影响全球华人饮食思维方式,由全球华人去影响他们周边友人!


我们努力奉献,不光是单独为自己的一个餐馆的生意,经营好每一个中餐馆,作出中餐文化传播,就是对中华文化传播作出了贡献!中华文化的盛世出现,绝对少不了中国餐饮文化发展和造就的影响!群里每一位成员都是贡献者!


别以为我在危言耸听,未来的竞争不是国与国的竞争,是文化的竞争!是人的喜好的竞争!我们必须利用中餐美食和源远流长的中华文化当影响世界人民的良好接触媒体,让全球人民喜欢中餐,更喜欢中国人民的勤劳,智慧,追求美好生活的努力和对世界的奉献!


我们大家在【美国中餐联盟】这一个圈子经济内,是你我的幸运!当前网络经济,同时也是圈子经济,现在生意竞争也是变相到圈子力的竞争!您不被人整合,那么您得有资源和能力磁场整合别人,世界在对抗合作中发展前行!历史上能留下的人物是适应时代趋势,造福人类的人!,,,,


欲善其事,必先利其器。尤其是当今网络时代,人欲有所成,必须需有一个平台,不管你是博士,硕士,还是平民百姓,没有平台我们什么都不是。而平台不是平白无故就有,是很多同心同德的人奉献而建起来。所以,能者有多少愿意参与,关键是我们平台定位!我们的【美国中餐联盟】的格局和成员努力,【美国中餐联盟】应该是一个对世界有影响,会在历史上留下光辉篇章的联盟!


总之,我是看好【美国中餐联盟】!让我们携手打造一个能影响世界人民胃口和饮食观的【美国中餐联盟】!


谢谢大家!我要吃午饭了,正在边吃边吸收世界各国优秀餐饮文化和运营管理文化,有助我写文帖[偷笑][偷笑][偷笑]


美国中餐联盟微信处长:丘国胜2017/5/27

【世界名媛名士WorldDF.com】创始人、美国华人工程师丘国胜


以前参加大使馆活动文帖再分亨