带着这道酸辣开胃的春卷炸鲜虾, 与家人一起迎春接福, 婷姐新煮意精选十二道春节年夜饭美味系列之九

晓韵田园

<h3>春卷皮,新鲜的虾,高温油炸,带着泰式辣椒酱对味蕾的小刺激,或者梅子酱的酸甜,这就是婷姐新煮意一口气将连推十二道精选的年味大菜菜谱,第九道菜,迎春接福,春卷炸鲜虾。</h3> <h3><h3>一卷不成春,万卷春如醉,每到立春的时候,千家万户就开始做春卷了,仿佛只有吃了春卷,才能迎来新年。小小的春卷皮,包裹着各种馅料,经过炸制,外焦里嫩,从头吃到尾,意欲新的一年有头有尾。新年大门开启之时,我们一起迎春,迎接一年的“开头”,年味十足的春卷,推荐的这道春卷却以以往的春卷有所不同,福星高照,泰式春卷虾,操作简单,味道鲜美,咯吱咯吱根本停不下来的年夜饭抢手菜。</h3></h3> <h3>难度指数:★★★<h3>烹饪时间:20分钟</h3><h3><br></h3></h3> <h3>主要食材:鲜虾,春卷皮。配料:泰式辣椒酱,食盐,生粉,胡椒粉<h3><br></h3></h3> <h3>步骤:虾去头,去虾线,用泰式辣椒酱和盐腌制(也可以适量加入胡椒粉),腹部切开一条口子,后用春卷皮包裹起来,如油锅炸制定型后捞出,然后再取油锅,烧热后复炸一次即可摆盘上桌,搭配番茄酱、梅子酱等酱汁食用。</h3> <h3>小贴士:泰式辣椒酱有咸味,所以盐不可放太多。虾要从腹部切开一点口子,这样炸的时候不会卷曲,形状更美。<h3>欢迎关注我的美篇号:婷姐新煮意</h3><h3>微信公众号:tingjiexinzhuyi</h3><h3>微信交流号:hbzjlhx(备注美篇哦)</h3><h3><br></h3></h3>