花样百吃·旺年到,狗狗馒头送祝福!

几度枫红

<h1>  狗是中国的十二生肖中的属相之一,寓意忠诚、乐观、智慧,狗的叫声"旺旺旺"更是讨人喜欢。象征着旺财、旺运、旺事业的狗年即将到来,送大家6个呆萌可爱的旺旺狗狗馒头,祝大家狗年顺顺顺!旺旺旺!拥有旺旺狗狗,一切都会有哦!</h1> <h1>  成品图</h1> <h1>  巧克力适量,用刀刮成巧克力碎。</h1> <h1>  巧克力碎轻轻揉捏成巧克力末,过筛。取面团少许,加入巧克力末,揉至表面光滑,备用。</h1> <h1>  安琪酵母粉2勺,放入40℃左右的温水中,搅拌均匀,静置10分钟。</h1> <h1>  面粉适量,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入酵母粉混合液,并搅拌面粉至絮状。</h1> <h1>  揉至面团光滑,盆底部撒上一层薄薄的干面粉,放入揉好的面团,用保鲜膜密闭好。</h1> <h1>  面团放入烤箱上层,下层放入一碗沸水,密闭发酵30分钟。水蒸气可以促使面团更好地发酵,而且能保持面团表层不易干。</h1> <h1>  醒发好的面团至1.5倍大了,用力揉10分钟左右,至表面光滑、内部无起泡即可。</h1> <h1>  取适量面团揉成椭圆形,在二分之一处,用食指轻轻按压一下,做狗狗的头。</h1> <h1>  适量面团揉成比头大一点的椭圆形,做狗狗的身体。</h1> <h1><font color="#010101">  适量面团揉成小椭圆形,做狗狗的前腿。</font></h1> <h1>  适量面团揉成比前腿小一点的椭圆形,做狗狗的后腿。</h1> <h1>  适量面团揉成柳叶状,按扁,做狗狗的耳朵。</h1> <h1>  适量巧克力面团,揉成柳叶状,按扁。</h1> <h1>  少许巧克力面团,揉成2个小一点和1个大一点的圆球,分别做狗狗的眼睛和鼻子。</h1><h1><br></h1> <h1>  白色狗狗耳朵上撒少许水,巧克力面团重叠在白色的狗狗耳朵上,再蘸少许水,粘在狗狗头部两侧。狗狗的眼睛、鼻子、腿,分别蘸水组合起来,最后在屁屁上粘一个小圆球,做狗狗的尾巴。</h1> <h1>  一只呆萌可爱的狗狗就ok啦!</h1> <h1>  依次做好6个,再醒发20分钟。蒸锅笼屉用橄榄油擦拭均匀,放入狗狗馒头。用油擦拭笼屉,蒸好的馒头不粘锅。</h1> <h1>  第一个做好的狗狗,一直在不断地发酵,比刚做好时胖了好多哦!</h1> <h1>  锅中放入冷水,蒸30分钟,关火,冷却5分钟,出锅。蒸熟的狗狗们好亲密哦!</h1> <h1>  可爱的狗狗耷拉着耳朵,惬意地趴在地上,翘着小尾巴,好像嗅到了美味佳肴的味道,两颗黑宝石般的眼睛眯眯笑着,可爱至极!</h1> <h1>  旺旺狗狗们祝福大家:万事如意平安年,扬眉吐气顺心年,梦想成真发财年,事业辉煌成功年!</h1> <h1>  大家旺!才是真的旺!几度枫红恭祝大家:旺年大吉大利!万事如意!</h1> <h1><b>美食制作/拍摄/文字:几度枫红</b></h1>