番红花的国度里暮色苍茫，田野上浮动着玫瑰的暗香。”——叶赛宁
藏红花又称番红花，自古以来便比黄金更为昂贵，有“红色金子”的美誉，是迄今为止世界上最昂贵的的香料。因此也被称为“香料皇后”，与鹅肝、黑松露、鱼子酱一同，并称食材界的“三王一后”。
其独特的香味有让人非常舒服的感觉，其泡制的水色呈金黄色，艳丽高贵，曾被誉为帝王之色。
伊朗——世界80%的藏红花来自伊朗，一年可有200吨左右，目前那边的价格在每公斤2500
美金左右。最好的藏红花也在伊朗东北的北呼罗珊省和呼罗珊省。 看到了花蕊了么，没错就是这样的，一朵花只有三根花蕊，非常珍贵！藏红花的名贵决定了这一款藏红花冰糖的价值！！！
古时候起，藏红花就被用来为食物调味和着色
.伊朗人素有饮茶习惯，伊朗人饮茶以红茶为主，并配以小点、糖果等甜品。藏红花冰糖是最常见的佐茶甜品之一。其味甘甜，可以中合茶的苦涩，同时富含藏红花提取精华，促进人体血液循环，使人们在饮茶的同时享受饮用藏红花的功效
。
人类种植藏红花的历史可以追溯到青铜器时代的希腊一带，公元前500年，藏红花被带到了克什米尔。而摩洛哥的柏柏尔人至今延续着种植藏红花的传统..藏公元711年，信奉伊斯兰教的阿拉伯人在征服了北非的柏柏尔人并使其皈依伊斯兰教后，穿越直布罗陀海峡，入侵并占领了伊比利亚半岛，统治西班牙长达800年，也将藏红花带到了欧洲。公元一千年，阿拉伯军队征服西域，同时也将制作藏红花冰糖的工艺带到了此地（也就是我们今天的新疆地区）。而今，藏红花冰糖的工艺在昆仑山下塔克拉玛干沙漠的村落代代相传，通过互联网的销售渠道逐渐走向全国，走向世界······
藏红花还有一段艳史：据说，亚历山大大帝用藏红花制作洗发水，埃及艳后则用来洗浴。在《圣经》中也记录，也曾出现在古老的英格兰医书中。 扫一扫下方微信二维码可购买新疆藏红花冰糖，广东省内包邮