<h3> 幼儿的平衡膳食，合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件，为了丰富幼儿菜色品种，提升幼儿伙食质量，也为了相互切磋提高厨艺，我莱州市光州幼儿园在2018新年来临之际，举行了“舌尖上的光州幼儿园，厨艺大比拼”的活动，首先伙房师傅们一起开动脑筋，制定出了既符合幼儿口味，又营养健康的食谱，做到主食副食相互搭配，荤菜素菜之间科学组合，蔬菜汤菜口味协调，品种多样化的原则，再加以精工细作，给宝贝们呈现了喷香诱人的美味，孩子们不光饱了口福，还增加了营养，让小朋友们健康快乐成长!</h3> <h3> 周一的翡翠虾仁，这道菜从外观看起来真有点像玉和翡翠，吃起来味道不仅保留了虾仁的鲜美，还增添了黄瓜的青脆。</h3><h3> 清炒双脆是取白白的山药，配以绿绿的芹菜，用大火急炒快抄，保持住山药和芹菜的水分，还要掌握火候使菜肴熟透，吃到嘴里山药先是脆嫩，后变得软滑和芹菜的另一种清香混在一起，真是味觉的享受。</h3> <h3> 周二的红烧排骨伙房师傅是经过好多工序，再加上伙房师傅秘制的调料，烹制而成。颜色诱人，肉质鲜嫩，块块入味，看的你是否也流口水了呀！</h3> <h3> 菠菜蛋汤中菠菜钙和磷以及铁等营养物质都是对健康有利的，再加上和鸡蛋搭配口感更加顺滑，怪不得小朋友喝完还要呀!</h3> <h3> 周三的肉包是我们幼儿园的惯例，虽然是惯例但是包子馅的配料，我们师傅可从不马虎，这个周我们吃的是绿色环保的猪肉萝卜包，萝卜和猪肉配在一起，能很好的缓解猪肉的油腻，而且萝卜还有止咳化痰帮助消化的功效呢!</h3><h3> 我们喝的小米粥是一种营养的谷物，小米熬粥营养价值丰富，有滋阴养血的功能，经过师傅们长时间小火慢慢熬制，熬出厚厚的米汁，具有增强人体的免疫力的功效，它还特别宜与大豆或肉类食物混合食用，难怪有“代参汤”之美称啊!</h3> <h3> 周四的双色花卷是不是很漂亮呀，让我透露一下机密吧，原来我们师傅是运用黑米经过精加工再和到面粉里，就变成巧克力色了，这是秘密(⊙o⊙)哦!</h3> <h3> 珍珠丸子出锅了O_o!</h3> <h3> 周五的金银米饭，滑溜肉片，嫩嫩的肉肉和脆脆的菜菜，配上鲜美的紫菜蛋汤，也得到了小朋友们的喜爱>3<!</h3> <h3> 面点师傅们利用菠菜、胡萝卜、火龙果、南瓜等食材，把面团变成五颜六色的，孩子们也开心的参与其中，共同制作了小刺猬，小鱼，小鸟，小兔子等形态可爱的面塑。蒸熟后，胖嘟嘟、香喷喷的小动物面点，让孩子们爱不释手，不忍吃掉。</h3> <h3>师傅们认真操作，大展厨艺。</h3> <h3> 孩子们开动小嘴巴，品尝美味的成果，师傅们看到小品尝师们个个都满意，也露出了开心的笑容</h3> <h3> 一周的大赛结束了，此次大赛，我们光州4位伙房师傅，为符合3-6岁的小朋友饮食标准，从色彩搭配、营养搭配、粗细搭配、荤素搭配，等方面潜心研究，制作了佳美的菜肴，他们互相研究学习，共同切磋厨艺，为达到舌尖上的最佳口味，而共同努力!</h3><h3> 最后祝愿我们的孩子，在光州幼儿园这个大家庭中，像花儿一样美丽的绽放，像小树一样健康茁壮，无忧无虑的成长。</h3>