腊肉飘香

晃晃悠悠

<h3>(一)腊肉饭</h3><h3>一段黄瓜🥒,一小碗青豆。</h3><h3>两根长的不太正经的胡萝卜,</h3><h3>再切下一块儿腊肉。</h3><h3><br /></h3><h3>就地取材,计划做一锅香喷喷的腊肉饭。</h3><h3>日子再忙,也要努力吃好早餐。</h3> <h3>腊肉放清水中煮几分钟捞出切条。</h3><h3>锅内烧油,姜末爆炒后加入切好腊肉,</h3><h3>炒至透明,加入胡萝卜丁等。</h3><h3>放生抽、蚝油,添水烧开。</h3><h3><br /></h3><h3>米洗好放入电饭煲,将炒过的腊肉等倒入。</h3><h3>注意水量。</h3><h3>按下电饭煲,四十分钟后,香喷喷的腊肉饭好了……</h3> <h3>腊肉饭用的腊肉是上月从长沙带回来的。</h3><h3>关于腊肉是湖南的好吃还是四川的好吃,</h3><h3>这个我尝不出来,</h3><h3>只能笑着看大家辩论。</h3> <h3>这是成都寄过来的自家动手做的腊肉和腊肠。</h3><h3>切两刀,炒菜用。</h3><h3><br /></h3> <h3>青椒菜花炒腊肉……</h3><h3><br /></h3><h3>百度一下,三百条做法。大数据时代,只取所需,不论相关。</h3><h3>索性自己蒙着做,步骤都差不了多少。</h3> <h3>于是又有了这道,腊肉酸黄瓜。</h3><h3>来自俄罗斯的酸乳瓜与来自四川的腊肉,</h3><h3>在这样一个冬日暖阳里相遇,</h3><h3>初见惊艳,再见倾心,</h3><h3>然后一个盘子里成就了一道菜。</h3> <h3>无辣不欢的我,继续切蔬菜丁。</h3><h3>配腊肉丁、酸萝卜丁和小树椒。</h3><h3>酸辣咸香,下饭!</h3><h3><br /></h3> <h3>惊喜总发生在不经意之间。</h3><h3>腊肉泡好切细条,配上藕带和泡椒</h3><h3>速炒!简直没得挑!</h3><h3><br /></h3><h3>厨房里,是最好的天马行空处。</h3> <h3>一家煮肉百家香。</h3><h3>秋藏冬至日,肥瘦就琼浆。</h3><h3>🍻🍻……</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3>