冬虫夏草已入冬 蚕蛹虫草能迎春?

图高兴

　　冬虫夏草——一种名贵且远离普通民众的中药材。

　　从上世纪九十年代起随着人们健康意识的增强，人们渴盼通过滋补和保健强身御病的愿望越来越强烈。于是冬虫夏草就进入了人们的视野，先是九十年代马家军一炒，又是零零年代非典一闹，冬虫夏草就被神话，价格一路飙升，每公斤价格从几千、几万，到几十万，直到青海春天的极草含片折算价格每公斤超过100万，远超黄金价格。青海春天年盈利超过3亿，并趁机成功进入A股市场。

　　所谓物极必反，盛极而衰。青海春天动静闹得太大，央视广告长期滚动播出，省市级台更是专题播放，年广告费过亿。更由于其价格远远背离价值，又遇打假达人王海控其产品不含虫草素，消费者也唏嘘不止。这就惊动了管理层国家食药监局，先是几次对其产品身份不予认可，又发出销费提示说冬虫夏草砷含量严重超标长期食用存较高风险，紧接着又发文取消全国5家冬虫夏草保健品试点。

　　青海春天几经挣扎，最后不得不对虫草含片停产停售，现在电视上广告已销声匿迹、全国销售门店已关门闭户，其股价也从最高时的50多元跌落至10元左右。整个冬虫夏草市场价格也应声下跌至每公斤十几万元。

祸不单行，2017年末又传出消息，中国科学院上海植物所的研究员王成树的团队在国际学术期刊《细胞•化学生物学》发表一项研究成果：在蛹虫草中虫草素和喷司他丁同时合成，而冬虫夏草并不具备合成虫草素和喷司他丁的基因。由此，王成树获得亚洲菌物学会颁发的“亚洲杰出菌物学家奖”。这也从基因角度宣告了冬虫夏草并不含已知的抗癌成份虫草素，这对冬虫夏草无疑就是雪上加霜，一时间冬虫夏草就是“一个中国式的大骗局”甚嚣尘上，这也表明冬虫夏草的寒冬已经来临。

　　客观的说这也是挢抂过正。冬虫夏草既不是前几年吹出包治百病的神话，也不是现在有人所说的菌子而已。其在中国传统三大名贵中药材之一的地位仍不会动摇，其稀有程度仍远高于另两种名贵药材（人参、鹿茸）。中医仍公认其功效为：补肺益肾，止血化痰；用于治疗久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛；其滋补作用仍为消费者认同；其价格在重复高压下仍能坚挺在每公斤十万以上，当前的回落只是去神话回归正常，仍是普通民众所无法消费的奢侈品。

　　自然资源已日渐枯竭，要想让虫草像人参、鹿茸等名贵中药材一样进入大众消费，只能依靠人工培育，人参、鹿茸早已大规模人工生产，但冬虫夏草经几十年投巨资研究现在仍无法人工培育。

　　视线移到冬虫夏草的近亲——蚕蛹虫草、一种可以规模化人工生产的虫菌复合体。蛹虫草虽未进入药典，也不为民众熟知，但被国内外学者和科研人员研究探索已达半个多世纪，已获得较深的认知和成熟的人工培育技术。

　　蚕蛹虫草即用桑蚕幼虫或蛹培育的蚕虫草和蛹虫草的统称，是分别在鲜活桑蚕或鲜活桑蚕蛹体内接种蛹虫草菌种培育而成，本质上属于蛹虫草。也可用柞蚕蛹或其他昆虫蛹培育蛹虫草，但以桑蚕幼虫或桑蚕蛹培育的为最好。

　　市面上鱼目混珠，见得最多的是号称蛹虫草的虫草花，是用小麦、大米等植物原料经高温灭菌后接种蛹虫草菌而得的蛹虫草子实体，其功效价值不能与用鲜活昆虫培育的虫菌复合体相提并论，一般只作食用菌（蔬菜）使用。

蚕蛹虫草作为冬虫夏草理想替代品在学术界已基本达成共识，不仅是其可以人工培育，更重要的是其功效价值和安全性比冬虫夏草更优。

　　2017年11月29日《农业科学》刊文称蛹虫草“寄生在鳞翅目、鞘翅目、双翅目等昆虫蛹体上，具有和冬虫夏草相似的活性成分和药理作用，且人工培养技术成熟，已逐渐成为冬虫夏草的理想替代品，药用价值和保健功能决定了蛹虫草今后的研究和发展方向”。

　　蚕蛹虫草工厂化人工培育技术已经成熟是不争的事实，四川久远生物技术公司已获虫草培育三项发明专利，已达到中试规模生产能力，生产出了独一无二的优质蚕蛹虫草。

蚕蛹虫草培养室

优质蚕蛹虫草干品

　　蚕蛹虫草被认为是冬虫夏草最理想的替品主要是其功效成份和安全性指标比冬虫夏草更优。经权威专家多次按现在已有的检测手段检测，凡冬虫夏草能检测到的功效成份蚕蛹虫草都有，且大多数指标比冬虫夏草含量更高；现在已证实冬虫夏草不含抗癌物质虫草素，而蛹虫草虫草素却含量丰富。

　　根据检测报告蚕虫草中尿苷、肌苷、鸟苷和腺苷含量合计达0.63%，是药检所对冬虫夏草内控指标0.28%的2.25倍，其中尿苷含量0.23%，是冬虫夏草的1.92倍；虫草总多糖也是冬虫夏草的4倍以上；另外还含冬虫夏草没有的虫草素0.31%。因此，有理由说蚕蛹虫草功效作用比冬虫夏草更好。

　　桑蚕是世界上人工饲养最多的昆虫，是培育蛹虫草最理想的载体。由于桑蚕对环境高度敏感，必须在非常安全的条件下才能成活，因此用桑蚕培育的蛹虫草安全性就很高。经学术机构西华大学和官方机构四川省农畜产品质量监督检验站分别检测，蚕蛹虫草中重金属指标、农药残留和微生物指标均远低于国家保健品控制上限，不存在有害物质超标问题。经多名专家学者的论文显示：动物试验表明蚕蛹虫草属于实际无毒级“不具有遗传毒性作用和明显的致突变作用”、“对受试动物无毒性损害作用”。

　　蚕蛹虫草除经检测证实其功效成份明显优于冬虫夏草，安全性指标也全面优于冬虫夏草，能全面达到保健食品国家控制的安全指标。近年来经部分消费者试用，不少人反映良好，还有人书面表达服用效果和经验。

　　据2017.11《农业科学》刊文介绍：虫草素、虫草酸及虫草多糖是蛹虫草的主要活性成分，也是衡量桑蚕蛹虫草品质的重要指标。虫草素是一种核苷类抗菌素，具有中医医理中冬虫夏草一样的阴阳同补和双向调节人体阴阳平衡的功能。它在护肝、保肾、润肺方面由于成分更纯效果更好。从西医医理角度看虫草素具有抗肿瘤、 抗衰老、抗菌、抗病毒、免疫调节、改善新陈代谢、清除自由基等多种药理作用，有良好的临床应用前景。目前虫草素的研究现正成为药物化学、抗衰老、美容、保健品领域中一个极其活跃的领域；虫草酸是治疗心血管疾病的基本药物，具有抗自由基、降低颅内压的作用。虫草酸还利尿脱水、镇咳、祛痰平喘， 临床上用于血管痉挛、脑血栓、肾功能衰竭等的治疗；虫草多糖是一种高分子多糖，国际公认的免疫调节剂。它能选择性的增加脾脏营养液血液量，使脾中浆细胞增多，发挥抗辐射的作用。它还并具有扶正固本，保肝护肝、延缓衰老、抗疲劳之功效，能提高身体抗病毒和辐射的能力。虫草多糖已被国家食品药品管理局受理进入临床审评阶段。虫草素在美国作为抗癌、抗病毒新药已经进人三期临床。

既然科学检测和试服实践均证实蚕蛹虫草是大自然馈赠人类的又一瑰宝，其功效性和安全性又都超过冬虫夏草，那就该为人类所追捧，就该已经进入大放异彩奇香的春天了。不幸的是这一瑰宝却一直待字闺中，少有人问津，国内外均未形成成熟产品供应市场。蚕蛹虫草仍在寒冬中渴望春天。

　　究其原因，主要是这一瑰宝一直捧在部分学者和科研人员手里，宣传力度太弱，未引起有先见之明的资本大鳄和相关部门注意，而市场又被鱼目混珠的虫草花所充斥，人们以为那就是蛹虫草了，不过如此。加之蚕蛹虫草未形成应有的规模，无法申报对应的产品身份和形成质量标准，去靠新资源食品虫草花的批文又太自降身份，太不值；去沾冬虫夏草的边吧，本身比冬虫夏草还好，却因为新东西还未进药典，靠不上。这也是蚕蛹虫草尴尬之处。虽然已有不少学者在建议将蛹虫草纳入药典，但除了得与各方面达成共识，更重要的是自身得有足够的规模。

凭蚕蛹虫草自身的内在品质优势，做食品、保健品、药品皆有可能，科研人员也通过不懈努力，解决了人工培育的技术难关，形成了可以工厂化生产的成熟技术，并生产出了全国乃至世界独一无二的优质蚕蛹虫草，但是仅凭科研人员，再好的技术也无法形成有市场规模的靓丽产品。技术成熟仅是开发创新产品的前题条件。

　　现在的关键是：这一瑰宝已到了该有锐利目光的资本大鳄、管理能人、策划高手、营销大师出场的时候了。试想：承载着比冬虫夏草功效更好更安全概念和实质又能人工培育的蚕蛹虫草，只要有大资本进入扩大规模开发产品，形成有现代化管理水平和生产能力的一流企业，再配上高超的策划和营销，产品价格只要冬虫夏草的十分之一，这样货真价实、性价比特高，又能真正造福民众的新产品面市，就算不成为极草第二，也该成为脑白金第二，或者独树一帜成为第一！到那时蚕蛹虫草的春天还不该到来吗？

　　为了蚕蛹虫草这一新生瑰宝能有机会被独具慧的能人发现，以期具备条件早日造福民众，愿在亲们朋友圈也看到这篇文章，为蚕蛹虫草春天的到来加柴添火！