<h3>放寒假，终究放不下，这次一个人独自前往UBC来照顾儿子的生活。虽然去过多次，但一个人去加国还是第一次，每次胡先生安排好一切，我只需要带着自己就行，故这次出门略有惴惴不安，胡先生说把我跟儿子照顾得像刘禅般弱智😹</h3> <h3>第一程武汉飞北京。北京机场还是大气，处处显现着文化底蕴，就连装饰都是青柚的梅瓶配上几枝待放的梅花</h3> <h3>北京飞温哥华人不多，刚好座位左边三个连坐空着，于是就有了商务舱的待遇，一路睡着到达。</h3> <h3>国航提供的食品不如国泰的可口，但中式味道浓厚。</h3> <h3>YVR机场</h3> <h3>一路顺风顺水抵达，头天还是风雨的温哥华在我抵达时奇迹般的晴好了。轩的房间卫生可想而知，第一件事依然是大扫除。</h3> <h3>轩的冰箱毫无意外空空如也，到达的第二天就去了Richmond 的华人超市丰泰</h3> <h3>超市商品汇集了亚洲众多国家的特色商品，琳琅满目，海鲜鱼肉尤其便宜</h3> <h3>蔬菜相比国内，买得让人肉疼，一磅青椒折合人民币25元</h3> <h3>满眼望去，过年气氛浓郁，仿佛置身国内</h3> <h3>冬季的温哥华，几乎天天雨，因而人们戏称雨歌华，，，户外温度七八度，人们各色穿衣，彰显个性</h3> <h3>尚德商学院</h3> <h3>用上好的牛肉眼，加上各种卤料，卤好切片与青椒搭配，色翠又无脂肪，健康而美味</h3> <h3>西施豆腐，2.99刀一盒，凝脂般嫩滑，加入生抽香油小葱拌匀，唯一不足的是缺了皮蛋，但丝毫不影响其口味，入嘴即化，软嫩可口</h3> <h3>既要美味，又要减重，每天的饮食安排必须动动脑筋</h3> <h3>无刺的龙利鱼切成小丁，拌上生粉鸡蛋，滚油翻炒，出锅前撒入葱花，，，虽扮相略差，味道确是杠杠的</h3> <h3>华人超市什么都有，春卷皮薄而不粘，加入韭菜香菇肉馅，左右一折，传统中国小吃春卷就成了</h3> <h3>滚油小火，深灶铁锅，融合韭菜的浓香，邂逅面粉的劲道，炸出完美的春卷。再配合着香甜的红枣粥，爽脆的萝卜，一日的美好时光便由此开始（舌尖体运用如何😺）</h3> <h3>雨依旧每天来报道，这样的天气如若没有甜食，很容易抑郁的😹</h3> <h3>chocolate muffin，每粒面粉都被巧克力汁儿渗透，其中还夹杂着巧克力颗粒，咬一口，浓浓的巧克力味在口中蔓延，香甜渗透到心中，天气的不愉快很快被驱散，满血迎接新的一天😄</h3> <h3>Costco买的排骨，都是整齐的一根骨头。顺着骨肉生长的方向，切成小条，干净利落，不带一丝多余，无论煨汤还是红烧，都是极好的</h3> <h3>"花谢酒阑春到也，离离，一点微酸已着枝"，2月4日，立春，终于放晴，天空重现蔚蓝，白云飘浮其中，心情瞬间大好</h3> <h3>用温水和面，揉好，切成一个个大小均匀的剂子，手擀成如饺子皮儿大小。用油爆炒猪肉丁、香菇丁，再加入胡椒，与蒸好的糯米拌匀，作为馅儿包入面皮中，面皮上部捏成褶，中间略微收紧，一个烧麦就做好了</h3> <h3>锅中水开后，摆入，蒸上10分钟，就可以吃了。</h3> <h3>给儿子囤积的肉包</h3> <h3>以草莓酱做馅，本想做糖包，包入馅料太多，个个张了口，，，以失败告终</h3> <h3>儿子给了B站视频，第一次尝试千层饼。将面粉水揉成光滑柔软的面团，略微发酵。再将面粉，油和盐混合均匀成"油酥"。将发酵好的面团，揉出多余气泡后，揉成一头略粗的粗条状。铺撒薄粉，轻轻擀开，均匀刷上油酥，从一端开始叠起，再轻轻擀开擀薄成饼坯。最后放油烧热，将饼坯放入，小火烙至两面金黄，酥脆香的千层饼就成了。</h3> <h3>短暂的放晴，窗外呈现异常艳丽的晚霞</h3> <h3>雨暗初疑夜，风回忽报晴。淡云斜照著山明。</h3> <h3>第二天，一场没有预约的大雪来临，屋顶的白色给大自然平添了几分素雅</h3> <h3>狗年春节大吉</h3> <h3>热情于娴熟，一点一滴，在一份份佳肴中淋漓尽致地展现。</h3> <h3>校园美景</h3> <h3>Costco的烤鸡非常热销。鸡肉三分肥七分瘦，肉的丰腴，皮的浓情，酱的馨香，终在舌尖绽放，把属于初春的温暖与满足，慢慢延续……</h3> <h3>鲜虾、鱼豆腐、青菜等，加上花椒辣椒的香艳相逢，各色海鲜与鲜蔬的任意混搭，烩着酸菜底料的浓鲜，几点香油，成就一锅热气腾腾的红白绿色彩丰富的火锅。食物的离合，就如同人类的聚散，西方人称之为"命运"，中国人则喻其为"缘分"。</h3> <h3>一撮芝麻，一勺老干妈辣酱调制的火锅蘸料，更是锦上添花。</h3> <h3>晚间突降大雪，闲人轩午夜下去踩雪</h3> <h3>白茫茫一片</h3> <h3>包好的饺子，放入油水，小火煎炸，直到金黄面皮起酥，，，咬上一口，外脆内软，满嘴生香</h3> <h3>晚上在炖锅中放入还有少许鸡肉的鸡骨架子，放上几把糯米，几朵香菇，预约10小时，待早上醒来，一锅醇香的鸡粥已经做成。乘上一碗，加入少许胡椒小葱，在冬雪的映衬下格外美味。</h3> <h3>室外温度零下七八度，正逢春假，校园甚是清冷</h3> <h3>著名的玫瑰园</h3> <h3>虽说总在想着减重，但美味的蛋糕却总也割舍不下😹</h3> <h3>芦笋切片，焯水，与鸡肉一起，白绿相间，清爽清脆</h3> <h3>临回国前，给儿子备上一大碗肉丸子</h3> <h3>23日飞机，又突降大雪，飞机延误</h3> <h3>机场内热闹的春色，与室外飘飘洒洒的白雪形成鲜明对比</h3> <h3>正点登机，却由于大雪，迟迟不得起飞，也终于成功延误了第二趟飞武汉的飞机</h3> <h3>晚上七点终于抵达北京，继续等待第二程飞行。每次从温村回国，好像都是漫漫归家路，但仍然不能阻挡下次出行的心😄</h3>