香糯薯饼

冬梅

<h3><i><u><font color="#39b54a">  最近一段时间,对超市的各种零食不感冒。尝试着自己做些别样甜点吧!今日周末但是室外却大霾,绝好机会,在家作呗!</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  红心地瓜,白心地瓜,紫薯切块上锅待水开后蒸20分钟。</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  蒸熟后,压制成泥,一定要趁热操作。</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  昨天现场磨的糯米,本来担心要的少人家不给磨,可是卖主却很爽朗的答应了,笑着说,“您就是要一斤,也给磨”!我觉着心里挺不好意思,于是又磨了5斤的五谷杂粮面。</font></u></i></h3><h3><i><u><font color="#39b54a"> 回家的路上,想起卖主两口子的朴实和热情,感叹这难道不是一个小小生意场上的赢家吗</font></u></i><i><u><font color="#39b54a">?</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  分别逐渐加糯米粉,适量白糖(依个人口味添加)和成软硬适中的面。 只有紫薯太干,加了些水。</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  揪一块面,慢慢在掌心揉成圆球,再摁成圆饼。</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  借助月饼模具,压出图案。</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  平底锅抹油,把糯米饼码在上面。</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  一定要慢火哟!否则很容易糊,小时候统筹方法就学的好,充分利用时间,又弄了些小丸子。忽然想起,如果丸子里面包些馅料,不就是汤圆吗?原来还觉得汤圆很高深莫测的,原来……,毅然决定今年自己做汤圆。</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  还弄了个豌豆荚,找点乐子吧😄。</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  翻面,再烤另一面。</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  水开后煮小丸子,心里担心丸子会不会散啊!居然很好,更加坚定了我做汤圆的信心!</font></u></i></h3> <h3><i><u><font color="#39b54a">  做的过程中已经垂涎欲滴,开吃喽!劳动的果实最美味!</font></u></i></h3>