<h3>大米，居然有“死米”和“活米”之分？</h3><h3>你吃的是“死米”还是“活米”？</h3><h3>在这个以前吃不饱，现在不敢吃的年代，健康食品成了每个人共同的话题，下面就看看这个与我们息息相关的大米到底是怎么回事？</h3> <h3>什么叫精白米？</h3><div>是指失去了发芽力的糙米。精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。其实米最重要的部分是胚芽，营养价值相对较高，糙米在没有去壳之前是沉睡的米，普通的方法是将整个壳去掉，这样就将最有营养的部分胚芽去掉了，这种米就是精白米，俗称“死米”。</div> <h3>什么叫活米？</h3><div>第一、一般稻谷脱壳15天内，米的鲜活度保持在85%以上，这样的大米可称之为活米。</div><div>第二、 带有胚芽的米。胚芽占了大米本身50%左右营养成分，普遍来说就是大家在市面上看到的糙米。但糙米脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，口感较粗，质地紧密。<br></div><div>第三、仓储方面温度及湿度的控制。对于稻谷的存储，需要保证在仓储温度低温;仓储湿度保证在16%左右。<br></div><div>所谓活米，是指具有发芽力的糙米！</div> <h3>简单来说:活米，又称为胚芽米。是介于糙米和精米之间，经特殊加工的大米。它去除了坚硬难食的种皮层和古皮层，但保留了营养最丰富的大米胚芽和糊粉层。胚芽米是目前最具有营养价值的大米。<br></h3><div><br></div> <h3>看完这图片，我有种感觉:以前的米白吃了。你呢？</h3> <h3>在这个诊所、医院排队的年代，我们有责任为家人的健康认真选择更健康更营养的食品，米饭更是息息相关，不容忽视。</h3> <h3>选择东硒米寿——富硒活米，</h3><h3>让自己和家人健康多一点！</h3> <h3>一生只做一件事 一事只有一颗心</h3>