<h3>养了一年的九层塔在岁尾的时候开花了！</h3><h3>其实开了花的九层塔，叶子🍃就不好看了，还容易长斑，所以剪下些没开花的枝头作为食材原料，用不完的可以泡在水里两三天都还能用。</h3> <h3>九层塔也叫罗勒（Basil），台湾人叫九层塔，当然我家这棵就是台湾家属移植过来的。不过听说这两者在气味上有些许差别。</h3> <h3>九层塔最大的好处是在潮湿闷热的天气里能够驱蚊！如果房前屋后种些这样的香草一定会让人在夏季里更好过些。</h3><h3>不过今天说的是它作为食材的作用。</h3><h3>西方以及东南亚料理中常会用到罗勒，或许我们对它的香气还有些不适应，不过习惯了又会觉得离不开，平时做个简单的萝卜汤都会揪两叶丢进去😹</h3> <h3>松茸：是这道菜最珍贵的食材。</h3><h3>这还要感谢我的老同学👩🎓"不点儿"一家千里迢迢带给我的山珍野味，当时真有种"想吃冰来雹子"的感觉😂</h3> <h3>冬季里人人都想吃肉，补充热量能量，🐂肉是最好的滋补，再喝些汤🥣水水的，吃完全身都热乎乎的。</h3> <h3>西红柿和牛腩搭配能发挥出食材最好的功效！</h3> <h3>这里我集中写了原料、配料及制作步骤。</h3><h3>有人说：牛肉有了，谁家借点儿"松茸"😄，那我告诉你，一般的蘑菇也是可以的😉</h3> <h3>我是用的电子砂锅慢炖三个小时，牛肉软烂全熟，连牙口不好的老人家都没问题哦^_^</h3><h3>听说用电饭锅的"煲汤"功能也是可以的……</h3><h3>做好的成品再用九层塔装饰同时也增加香气🌿</h3> <h3>这已经是我第二次做这道菜了，所以显得驾轻就熟。</h3><h3>俗话说：世间万物，唯有美食与爱不可辜负🥂💐</h3> <h3>寒冷的冬季，为自己、为家人也可以为朋友做这道"松茸牛腩九层塔"吧！</h3><h3>想吃的也可以速来品尝😋👻</h3>