<h3>大厨堂二期会员群全新启动！</h3><div>一个月38元，每个月10道实战菜资料！</div><div>一:钵钵鸡</div><div>二:椒麻鸡拌面</div><div>三:金牌酱肘子</div><div>四:凉面白肉</div><div>五:玫瑰酱核桃</div><div>六:汽锅鸡</div><div>七:茄汁鱼</div><div>八:青椒鱼片</div><div>九:秘制鸡爪《三种口味》</div><div>泡椒凤爪，手撕酸辣凤爪，老四川红油凤爪</div><div>十:老汤卤鸡</div><div>还有各种福利:比如各种微课堂众筹资料等！</div><div>年费一年300元，</div><div>另送羊蝎子配方和东方美食川卤资料！</div><div>等其他福利，需要进群的兄弟速度私聊我！</div><div>拉你进群！绝对超值！</div> <h3>草鱼2.76斤1条</h3> <h3>A料： 葱40克，姜100克，椒盐90克，白酒30克</h3> <h3>B.料： 葱200克，姜200克，蒜子200克，干辣椒50克，豆蔻10个，八角20克，桂皮15克，香味6片，草果4个小归番5克，阿香婆牛肉酱1瓶，白芷10克。</h3> <h3>C料： 水13斤，辣油500克，老抽80克，生抽160克，六月鲜100克，辣鲜露30克，美极鲜50克，味精100克，鸡精100克，糖60克，十三香半包。</h3> <h3>做法： 1草鱼宰杀干净用腌料腌制24小时后，风干一星期</h3><div>2 风干的鱼块大块冲水至稍淡7815成油温炸制金黄备用</div><div>3 锅下色拉油200克，在下B料炒香后再放C料调味</div><div>4调好味下入炸好的草鱼块，大火烧开，中火烧十分钟即可捞出香料留汤在鱼块上，冷后装盘上菜</div>