冬天了,克制不住的嘴馋...吃别的易发胖的零食,不如吃点红枣吧?

阿木

<h3>冬天简直就是长膘的大好时节...</h3><div>尤其坐在办公室里...</div><div>就算不饿,也要时不时的往嘴里塞点吃的。</div><div>好吧,这其实也不是什么冬天的过,就是自己嘴馋...</div> 零食吃多了超级容易胖,更何况是长期坐着。<div>为了找到一款绿色、天然、吃多了也不发胖,还能滋补养颜的零食我可是煞费苦心!</div><div>还好,被我找到了!</div><div>那就是红枣</div> <h3>红枣极有营养,也美味。</h3><div>尤其因为它甜味不猛,滋味绵软,性质滋补,</div><div>吃多了也不会觉得有负担,也不会腻。</div> <h3>要说这国内,最好的红枣产自哪里...</h3><div>那非新疆莫属了!</div><div>尤其是这新疆阿克苏的极品灰枣。</div><div>虽然个头小,却是我吃过口感最好,最甜的红枣。</div> <h3>新疆阿克苏,向来有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。</h3><div>因为这里的昼夜温差大,产出来的瓜果向来都要比别的地方更甜一些。</div><div>灰枣自然也不例外~</div> <h3>得天独厚的气候条件,再加上有昆仑山雪水的灌溉,</h3><div>使得阿克苏灰枣的矿物质含量,比一般的枣更为丰富。</div> <h3>每100克灰枣含钙100毫克、维生素31毫克、各种微量元素;、</h3><div>可食率92.6%;</div><div>不仅是“维生素丸”,而且是“矿物质元素库”。</div><div>若羌灰枣承担着重要的生理活性功能,有养生保健的功效!</div> <h3>阿克苏灰枣除了口感不同,营养成分不同之外,制作方法也不同。</h3><div>普通红枣都习惯摘下后晒干...</div><div>但是阿克苏灰枣是在树上吊干的。</div><div>利用干旱气候,将水分蒸干,最后用特制的工具从树上打下来。</div><div>糖分,也就是这样快速聚集到枣子中的,</div><div>这也就是为什么,阿克苏灰枣要比别的枣甜的原因!</div> <h3>灰枣之所以叫灰枣,是因为枣子成熟前,枣子通体发灰,好似挂了一层霜。</h3><div>等完全成熟之后,枣子就变成了深红色,也就是到你面前的灰枣啦~</div> <h3>果皮极薄,丝毫没有渣感。</h3><div>果肉绵密有嚼劲,透着优质红枣天然的甜蜜和香气,枣核还出奇地小!</div> 灰枣打下来之后,还是湿的,口感相当不错,但是不利于保存。<div>所以,为了更好的保存,也更好的让你尝到口感最佳的灰枣,</div><div>阿克苏的农民们,采用了50℃低温长达9个小时的烘干,</div><div>既最大程度保留了红枣自然的香甜,还能延长保存时间。</div><div>这样烘干后的红枣,吃完后嘴里不涩不苦,</div><div>咂咂嘴,口腔里还留存着丝丝枣香。</div> <h3>不要说空口吃到停不下来了....</h3><div>拿来煮红枣汤,汤色都煮得金黄澄亮,</div><div>枣皮依然完整不易破,果然是表里如一的好枣。</div><div><br></div> <h3>存放一段时间后,红枣变得更干燥,</h3><div>含糖量更高,非常适合煲汤入菜。</div> <h3>阿克苏灰枣与和田大枣或哈密大枣相比较,灰枣的个头稍小。</h3> <h3>但优势也相当明显,血脉优良、矿物质丰富、皮薄肉紧、核小味美,</h3><div>而且甜度高达68%!有“世界上最甜红枣”的美誉。</div>