<h3>步入老年，我也过上了"候鸟"生活</h3> <h3>冬天，到三亚享受那里的蓝天白云，海浪沙滩，还有宜人的温度和湿度</h3> <h3>我居住的小区叫"棕榈滩"---- 一个很有海南特色的名称</h3> <h3>小区东边有一条发源于五指山的"大茅河"，河水向南缓缓流淌，一直奔向海洋</h3> <h3>因为通海，大茅河也有潮起潮落，每天上午河水随着海潮退去，河床露出大片的湿地</h3> <h3>傍晚，河水随着海潮涨起，河道灌满了水，有时满得就像随时可以溢出一样</h3> <h3>灌满水的大茅河非常美，河水蜿蜒，静无波澜，两岸的红树林枝繁叶茂，郁郁葱葱</h3> <h3>在此安家的白鹭时而展翅翱翔于天空，时而漫步觅食于滩涂，时而栖息于树梢，时而隐秘于红树林</h3> <h3>沿着河边散步，用心去感受大自然的赐予，倍感心旷神怡</h3> <h3>因为"棕榈滩"在大茅河的西岸，开始我只是沿着西岸散步，并无更多的奢望</h3> <h3>突然一天萌生了去河对岸看看的愿望，很想知道河对岸是个什么模样</h3> <h3>刚过桥，我就被扑面而来的美景惊呆了，眼前是一片诗画般的盐田</h3> <h3>棋盘式的盐田阡陌纵横，镜一般的盐池清澈见底。池中的盐卤倒影着远山，椰林，村庄和刚收获的盐堆</h3> <h3>盐工们用最简单，也可能是最原始的工具---- "盐耙"在盐田里劳作</h3> <h3>晒盐并不是把海水灌入盐田就万事大吉，这其中要经过纳潮，制卤，结晶和收盐四道工序</h3> <h3>"纳潮",就是等海水涨潮时，把海水引入储水湖</h3> <h3>储水湖的海水通过扬水站灌进蒸发池，经过初，中，高三级蒸发便会达到一定的浓度成为"卤水"</h3> <h3>卤水在结晶池再经过几天的蒸发结晶为一粒一粒的"原盐"（俗称"粗盐"）</h3> <h3>进入"收盐"工序，盐工们把结晶好的盐耙到田垄上</h3> <h3>最后一道工序是装车入库</h3> <h3>未经过任何加工的原盐，颗粒饱满，晶莹剔透，犹如钻石在阳光下熠熠生辉</h3> <h3>有的盐场已实现了机械化，而我们小区旁边的榆亚盐场却我行我素，仍然沿袭老祖宗传授的工作方法，一点不为现代化所动</h3> <h3>盐工们用的主要工具叫"盐耙"，耙子的头是一块约1米长，30厘米宽的木板，耙子的握手是一根长长的竹竿</h3> <h3>工具的原始使盐工的劳作非常辛苦，晒盐时，他们每天要去结晶池用盐耙搅动卤水，以防结晶盐粘附在池底</h3> <h3>收获时，也是用这样原始的工具，一耙一耙地把结晶盐拢到田埂上，再装车运走</h3> <h3>我不知道一耙盐有多重，但每一耙，盐工们都好像使出了洪荒之力</h3> <h3>看着盐工劳作的身影，不禁令我感叹，"粒粒皆辛苦"的食物岂止盘中的大米，还有入口的食盐啊！</h3> <h3>大约140多年前（1869年左右）,广东电白人越过琼州海峡来到三亚，他们发现三亚的海水清澈纯净，含盐浓度高，特别容易出盐</h3> <h3>于是他们在三亚筑堤，挖渠，修池，灌溉，很快近海的滩涂上出现了一个畦畦见方的盐池，成为今日榆亚盐场的前身</h3> <h3>鼎盛时，榆亚盐场的盐田多达11000亩，三亚河，大茅河两岸，凡有红树林的地方都有榆亚盐场的盐田</h3> <h3>尽管古老的制盐工艺已被列入国家非物质文化遗产名录，但这也不能阻止变盐田为高楼的趋势，而且这种趋势愈演愈烈</h3> <h3>盐田若消失，白鹭何处安生?</h3> <h3>盐田的逐渐消失，必然使白鹭的生存环境恶化。今年（2018）1月，当我再去探望在大茅河觅食的白鹭时，发现它们已减少了许多</h3> <h3>靠近白鹭的栖息地，增加了一座简易桥，还有一个挖土机</h3> <h3>每当我看到盐工们操着盐耙在盐田里辛苦劳作，脑海里的画面就会切换到古代盐工用同样的工具在烈日下耙盐</h3> <h3>这样的场景离开榆亚盐田，在别的地方还能看得到吗？榆亚盐田啊，简直就是一个活化石!</h3> <h3>房子在哪儿都能盖，酒店在哪都能建，可盐田，毁了就不能复制!</h3> <h3>如果我们把大茅河边的千亩盐田保护起来，让传统的制盐工艺薪火相传，这些盐田就会成为三亚的文化传承，成为三亚人文化自信的基石</h3> <h3>昔日的三亚曾经被誉为"盐田中的城市"，如果三亚一直维护这种形象，那她必然会成为世界城市的奇葩，必将成为世界独一无二，最具特色的城市之一</h3> <h3>真希望三亚的决策者站在历史和文化的高度，用大智慧处理好"保护"与"建设"，"人"与"自然"的关系，为三亚人民留住祖先制盐的记忆</h3><h3><br></h3> <h3>谢谢观看，如果您认同我的观点，就和我一起呼吁: 留住盐田，留住白鹭，留住三亚记忆</h3> <h3>朱向霞摄影并制作</h3>