茶，一片树叶的故事

侯莉

镇江市润茗园32期公益茶修课程记（一）

茶，是一门功夫。

来自同一棵茶树的叶子，可以调制出千变万化的香。

茶，是一段历史。

白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶……中国是茶的故乡。

茶，是一段旅程。

人们行走在茶乡，在永不停息的脚步中，创造出属于自己的茶。

茶，是我的修行。

在这悠久的江南小城，运河河畔，润茗园里，寻找传统，寻找希望，安放心灵。

今天是三九的第二天，也是参加润茗园公益茶修的第一次课程。朔风吹，寒气逼人，可又有什么关系呢？

这里有一壶醇厚芬芬的暖茶，一个专业和谐的团队，一群孜孜好学的同道和全心全意的热忱。

本次公益茶修共设四次课程。分别是中华茶礼，茶文化简史，认识六大茶类，结业感恩茶会。今天是第一课一一中华茶礼

主讲李婷老师，是一位美丽端庄又热情的湖南妹子。举手投足间，无一不彰显她多年来行走于各大茶山的经历和长期的茶艺修行，丰富的授课经验，莞尔一笑，温暖人心。

有幸第一次辨析茶道、茶礼、茶艺、茶修四大概念

茶道：是品赏茶的美感之道。有精有神，是茶文化的内在感悟。

茶礼：一种以茶为媒的生活礼仪，也是茶的礼品，是古代中国的传统婚姻习俗。

茶艺：一种烹茶饮茶的生活艺术，是饮茶活动过程中形成的文化现象。

茶修：一种以茶修身的生活方式。在秉承"精、行、俭、德"的茶道（陆羽茶经）精神上，践行"和、敬，简、致"的生活。

茶道的宗旨、目的在于修行，茶礼亦好，茶艺亦好，都是为着一个共同的目的茶修而设，并服务于茶修。总之，中华茶道追求养生、怡情、修性、证道。是茶人的终极追求，也是人生的最高境界。

君子有九容："足容重，手容恭，目容端，口容止，声容静，头容直，气容肃，立容德，色容庄。"李婷老师对此分别作了详细的解读与示范。茶修如此，更应是我们每一个职业人应有的良好的职业习惯和职业操守。

鞠躬礼（善礼15度，恭礼45度，诚礼90度）、注目礼、端坐礼、双手礼、奉茶礼、谢茶礼、退让礼，即是社交通用礼仪， 也是茶室专用礼仪。　　无须言语，内心、精神、思想均从这恭敬的动作中体现出来。贯穿于整个茶道活动中。师生之间互敬互重，美观和谐。

"一器成名只为茗，悦来客满是茶香"

文人品茶，离不开人、茶、器、物、境，因境而起，通过不同的摆布，构建出一个茶席的意境空间。茶席之美，美在人与茶、器与物之间的交融映照，诗情画意。今天是第一课，李老师对茶席作了一个总体的介绍。并讲述了茶席的十二字原则"整洁，有序，简约，专注，关怀，和谐"。

行茶十式，是每节课的必修内容，今天是红茶。在王芳校长亲自录制的示范视频和李婷老师的详细讲解中，我第一次完整的欣赏了专业的行茶过程，禅茶一味，如沐春风。

行茶十式

一式 主客行礼

二式 备茶

三式 温器

四式 投茶 摇香 闻香 传嗅

五式 温杯

六式 润茶

七式 泡茶

八式 分茶

九式 请茶

十式 品茶

时间，为茶停下来。

二个半小时的课程，在清香飘逸的茶室中不知不觉的告一段落，品尝茶碗里的味道，一行师生十六人俨然已亲近了许多，茗者八方皆好客，道处清风自然来。

品完今天的正山小种，醇厚，回甘，茶如人生，苦尽，甘来。