1月5日我们迎来了小寒节气,15天后我们将迎来大寒节气,小寒一过就进入“出门冰上走”的三九天,标志着最寒冷的日子到来了,气温一降再降,滴水成冰,“小寒大寒冻成冰团”,呼啸的西北风刮得人几乎喘不过气,身上穿再多的衣服,也抵挡不住透心的冰凉;寒冷的冬天,除了多穿衣服,加强锻炼,还应该多吃一些御寒的食物,从根本上增加身体热能,提高身体耐寒能力……

今天燕子给家人煨了一吊子暖身暖心暖胃的黄豆胡萝卜香菇鸡汤,虽然很普通很简单,里面却满满都是燕子对家人的爱,其实爱本身就应该简单,在一言一行中体现出来;吊子里飘出香味让燕子想起了亲爱的妈妈,记得妈妈无论是烧鸡还是煨鸡汤都喜欢放黄豆,小时候只知道好吃,不明所以,现在才知道黄豆和鸡一起烹饪同时给机体供应了植物性和动物性蛋白质,提高免疫力的功效加倍,怪不得燕子的身体棒棒哒,呵呵😄😄😄……

黄豆胡萝卜香菇全鸡汤😄(黄豆、胡萝卜、香菇、鸡、姜、盐、香葱、鸡精)

全鸡洗净焯水,胡萝卜切滚刀小快,香菇切半,黄豆提前浸泡,生姜切片,将全部食材都放入吊子里,加水没过食材,先大火将水烧开,撇去表面泡沫,转小火炖1小时左右至黄豆、鸡肉软烂,放盐、鸡精调味,撒葱花即可……