<h1>土豆，别名马铃薯，洋芋等。</h1><h1>一直以来我最爱吃的食物就是土豆，从小时候就知道吃土豆有禁忌，但是不知道它到底有什么营养价值，就单纯的喜欢它的味道和它的各种吃法，今天百度了一下，居然它有很高的营养价值与功效，我很庆幸喜欢它！</h1><h1>祖国医学认为，土豆味甘性平，具有补脾益气、健脾和胃、养脑怡神、消炎散结、延年益寿的功效。土豆中的纤维素细嫩，对胃肠黏膜没有刺激性，所以肠胃病患者吃煮烂的土豆效果良好；常吃土豆还可治习惯性便秘、皮肤湿疹等；土豆中的钾可使肾脏血管收缩，有利尿作用，因而浮肿、心脏病、肾脏病患者常吃土豆有益；喝生土豆汁还可产生体内抵抗力，也可治癌症。</h1><h1>爱美的女友们，土豆还有美容养颜减肥的功效，而且做面膜也是很不错的哦。</h1><h1>值得注意的是吃土豆是有禁忌的：</h1><h1>吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。</h1><h1>切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。</h1><h1>买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。</h1><h1>我们从小就把土豆叫洋芋，下面的美食介绍我就顺口叫它洋芋吧😄</h1> <h1>洋芋搅团</h1> <h1>做法：把土豆削皮洗干净切大片，锅里烧少许水，没过土豆片，慢火煮烂，放少许盐，用勺背把土豆压成糊状，然后往糊糊里撒干面粉，一边撒一边搅动土豆糊，等土豆糊成稠粥状就可以了，这时锅里咕嘟咕嘟的从稠稠的土豆泥里喷气，关小火，盖上锅盖，焖两三分钟即可装盘开吃，你可事先做些自己喜欢的小菜搭配。我一般配菜是自制酱菜、油泼辣子、油泼蒜、咸韭菜等，如果方便再配盘爆炒肚丝更加好吃哦。这个可根据自己口味随意搭配！</h1> <h1>烧洋芋（儿时的记忆）</h1> <h1>一看就知道了吧，烤洋芋，不过这可不是烤箱烤的，是在野外田地里挖上一个小坑，留一缺口用于往里面放柴火棍，小坑周围用土块垒起来，里面用柴火棍，节秆等烧热后，把洋芋放进热哄哄的洞里，再用铁锹把垒起来的土块压下去拍碎压实，待到洋芋熟的时候挖出就是上图这个样子，香香甜甜的烤洋芋出炉了！拍去灰土，露出微黄酥脆的皮，掰开洋芋，热气腾腾沙沙的洋芋散发着阵阵清香，咬一口，香香甜甜，软软绵绵，它的香味会让你永远把它留在记忆深处！</h1> <h1>蒸洋芋</h1> <h1>这是带皮蒸熟的沙沙的洋芋，不用说，好吃看得见！</h1> <h1>新疆大盘鸡</h1> <h1>沙沙的土豆融合了鸡肉的香味，好吃看得见！</h1> <h1>洋芋饼</h1> <h1>先把洋芋削皮洗干净，用洋芋磨磨把洋芋磨成糊状，磨好后加入葱花，少许盐，一到两汤勺面粉搅匀，电饼铛烧热抹油，然后尧两大勺糊糊加入电饼铛，用铲子摊平成饼状，加盖六分钟后反面继续烙三分钟即可开吃！（这个可以根据饼的薄厚自行调节时间）可卷菜也可直接吃或切条拌油泼蒜油泼辣子吃，我自己喜欢直接吃，因为可以吃到洋芋的清香原味。</h1> <h1>洋芋——芋芋</h1> <h1>洋芋芋芋也是要把洋芋磨成糊状，挤出水分，把挤出水分的洋芋泥拌上少许面粉、盐，抓匀后取小块双手搓成小鱼状，煮熟，或炒菜拌着吃或炒着吃、或汤吃、或加入大盘鸡，大盘红烧肉等，都是最美的搭配，不仅很香而且口感好，好吃看得见！</h1> <h1>干拌芋芋</h1> <h1>土鸡焖芋芋</h1> <h1>洋芋的吃法很多很多，可做菜也可当做主食，友友们，吃洋芋吧，它有那么多好处，我们可以多多吃它哦😊</h1><h1>感谢欣赏！祝大家新的一年健康平安，家庭幸福，开心每一天🌹🌹🌹</h1>