索面记

风泽江

　　

面是北方人的主食，我们江南水乡的当然吃稻米饭，然我儿一向爱吃面条，那怕是康师傅方便面。平安夜等他下班，约去潮牛海记吃火锅，主食又点了面，硬生生吃成牛肉火锅面。

罢了，这便像我。记得我小时候去奶奶家，一碗甜面加蛋也是吃得我碗底朝天。那面极细极干，用纸包裹，上写浦江挂面。

元旦无事，寻思着去浦江拍面，寻访那《舌尖上的中国》记录的挂面。立马约了水老，带上牛儿、袖子，驱车奔挂面村。

　　一进村口，映入眼光的是一排排的细面。那面如丝线在阳光下闪烁，映衬着青砖黑瓦。

　　面从特制的木架上飞泻而下，日照晶莹，风抚曼妙。冬天的太阳和干燥的风把面的水份一点点地往外驱赶出去，负担轻了，面的整个身体便变的轻盈。

　　村民们在一排排的细面中劳作。人和面在光影中，犹如在丝网中翩然起舞，甚是美妙。