自制剁椒酱春 <h3>1.原料图</h3> <h3>2.辣椒洗净，晾干水分</h3> <h3>3.切小段</h3> <h3>4.连同姜蒜用料理机打碎</h3> <h3>5.加入盐，白糖，少许白酒</h3> <h3>6.搅拌均匀</h3> <h3>7.装入无水无油的瓶里，装好稍压平整，倒上高度白酒封口，盖上盖子，室温放一晚，放入冰箱冷藏一周即可</h3>