香酥沙琪玛

老山

两个鸡蛋和小苏打入面粉中，用牛奶和面

饧半个小时

擀薄，切细条，放油锅炸至浅黄色捞出

水，蜂蜜和白糖一起放锅中熬，能拉出丝时倒入面条，放芝麻，葡萄干和各种干果，拌匀放入容器内（最好方行容器），用手压实。

凉透后切小块

装盘上桌

酥松可口，又香又甜。