聂大妈煎饼秘笈

星星猪宝贝

<h1>自从在朋友圈晒了这个煎饼,就有很多人都在追问制作流程。趁着假期有一丢丢闲暇时间,简单的将步骤记录一下,分享给大家🌹🌹🌹</h1> <h1>材料:超市买的自发面粉</h1> <h1>一、制作糖饼就在面粉中加糖、水少许,制作葱饼就在面粉中加入盐、葱末,水少许</h1> <h1>二、拌匀,揉面</h1> <h1>三、静置发酵3小时左右,这个是糖饼面团发酵好的样子</h1> <h1>葱饼面团</h1> <h1>四、发酵后的面团揉成条,切成小段</h1> <h1>五、擀薄皮,如同擀饺子皮,但这个是擀成椭圆形,越薄越好,擀5个,然后叠加在一起成一个饼</h1> <h1>六、醮一点水在饼的四周,然后将边皮压紧</h1> <h1>七、用刀切掉四周不匀称的地方</h1> <h1>八、饼的两面撒上芝麻,平底锅放入少许茶油,将饼煎至两面金黄色即可</h1> <h1>九、成品——香喷喷的葱饼</h1> <h1>香甜的芝麻糖饼</h1> <h1>这么容易,你会了么?😄😄😄</h1>