原创文字 甜甜的妈

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2017的岁月恰似如歌的行板,时而高亢激昂,时而婉转悠扬,平淡恬美,从容典雅,亦歌亦行,走过姹紫嫣红的春天走过绿树成荫的夏季走过层林叠翠的秋日,一下子便滑落到日渐凋零的隆冬!转眼一年又将过去。

感谢美篇,提供如此绝妙的平台和操作简便的软件。让我能在此,结识众多志同道合的伙伴,体味趣味盎然的生活。在此岁未交替之际,作个盘点总结,扒一扒那些惊艳了时光温暖了灵魂的美食,也不负恩泽。

一、食肉者从来不鄙

感谢这一年来为我牺牲的鸡鸭鱼肉😂😂!你们辛苦了!你们用动物蛋白质独特的魅力口味和神奇养分,滋养了我的五脏六腑,丰富了我的刁钻味蕾,增强了我的身体体魄,丰盈了我的美篇作业。✌️😜😂

先秦·左丘明《左传·庄公十年》:"肉食者鄙,未能远谋。"很久以来一直被这种观念所压制。然而,作为一个吃货,臣妾做不到哇!没有肉,漫漫人生长路要如何过!

幸好,有一个文化圈中的吃货代表,吃货群里的文艺典范,苏东坡先生出来发言了!食肉者不鄙。(不好意思,一而再再而三地提到你这个大腕。你太有名了,我也想附庸风雅一下哈😜)

苏东坡在《于潜僧绿筠轩》中谈到:"可使食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医。傍人笑此言,似高还似痴。若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤?"一切释然😌来来来,大家一起来食肉吧。

说实话,论口感论味觉论营养,肉确实有它出类拔萃的优势。如果说清粥小菜是养来深闺人未识的清汤挂面不施粉黛的小家碧玉的话,那五花肉应该是名满天下处处香的无人不知无人不晓的大家闺秀了!仪态万千风华绝代。

二、舌尖上的思绪万千

前几天囡打电话,突然说想吃"心太软",一句话差点让我泪奔!为了追逐自己的梦想,她很小就一人出外学习,家乡已经很久没回了!前不久刚刚考上了德国汉诺威音乐学院,从此,她将离家更远了。家乡的味道只能在梦中回味了!

我灵光一闪,何不把它作成美篇?美篇真是个好东西,有图有视频有文字,这堪比教程的操作过程,冰雪聪明的囡一定分分钟掌握!俗话说,授人以鱼不如授人以渔 。学会了做饭,娘亲我就再也不用担心你饿肚子啦!

油纸伞撑开来,伞面绘着的梅花就鲜红地开了。雨也不是很大,人在伞下感觉比空蒙的雨地亮堂。雨声豆子般落伞上,密密麻麻地发出沙沙的声音。水从伞的四周流落下来,檐雨一般珠连不断。

是因为老了么?总是喜欢回忆往事。尤其是在这样一个烟云缭绕水天一色的雨夜!陈年旧事突然一下子鲜活起来,在我湿漉漉的心里澎涨着汹涌着……

记忆中的小巷,逼仄又绵长,一条青石铺就的石板路蜿蜒曲折伸向远方。江南的小弄大都古朴而恬静的,不高不矮的围墙挡在那条小巷的两边,斑斑驳驳的苔痕,墙上挂着一串串苍翠欲滴的藤萝,简直像古朴的屏风。

偶尔几枝娇艳的海棠,娉娉婷婷,从墙头殷勤地摇曳红袖,探出身来极有韵味。就在这个窄窄小小的巷子里,我和阿婆度过了最最幸福的童年时光。它囊括了我对儿时快乐的所有美好想象。

那是个物质极度匮乏的年代,吃饭,除了满足人的果腹需求,再也乏善可陈。然而,阿婆却不这么认为,即使是粗茶淡饭,她也要糙粮细作,变着花样让它活色生香。在她的人生哲理中,任何困难左右不过一顿饭而已。

无数次我看着阿婆挥洒自如地把寻常之物变成一道道珍馐美馔,心中的景仰如涛涛江水。现在回想起来,或许,就是这样才让我对美食有一种不可割舍的向往,并跟它们结下了不解之缘的吧?

莴笋叶菜饭便是常吃的一种美食。那个窄小温馨的小厨房是我和阿婆呆的最多的地方。

我常常讶异自己的天赋异禀的吃货本性,没做过的食物往往初体验就零失败。如今才恍然大悟:这不就是妥妥的启蒙教育么?阿婆在养刁我胃的同时也激发了我的吃货潜质!

三、吃货的花样摆盘

国学大师王国维说:"一切之美皆为形式之美." 摆盘的确是门艺术,它能挖掘潜藏在美食里的不为人知的另一面。

留白色调层次感,这些虽然还是一知半解,但凭着一个吃货对美食孜孜以求的钻研精神和对美学与生俱来的热爱,硬是摆出来了!并且感觉还不错💃💃💃💃💃💃

海棠未雨,梨花先雪,一半春休。

渐秋阑、雪清玉瘦,向人无限依依。

庭前落尽梧桐,水边开彻芙蓉。

暗暗淡淡紫,融融冶冶黄。

一别如斯,落尽梨花月又西。

如花美眷,似水流年,是答儿闲寻遍,在幽闺自怜

向阳而开的花 开起来就像阳光般灿烂 颜色里已经充满阳光的味道。

一朵芙蕖,开过尚盈盈。

兰有秀兮菊有芳,怀佳人兮不能忘。

良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院。

何须浅碧深轻红色,自是花中第一流。

我把我唱给你听,曾着年少如花儿。

一枝娇蕊春带雨,我见犹怜何况他?

秋日的私语:午后的阳光从枝叶间漏洒下来,映衬着我满心的欢喜。

高尔基说:"我所理解的"美",是各种材料也就是声调、色彩和语言的一种结合体,它赋予艺人的创作制造品以一种能影响情感和理智的形式,而这种形式就是一种力量,能使人对自己的创造才能感到惊奇、骄傲和快乐.",那么,我们吃货通过摆盘也是一种美的传达和诠释!

四、果蔬飘香意悠悠

再美味的珍馐佳肴吃多了也会腻,倒是清粥小菜才是百吃不厌的味道。

就如田野里的一缕清风抑或是山间潺潺流淌的一汪清泉。不徐不疾不惊不喜貌不惊人言不压众,静静地安放着恬淡平和的灵魂。浅尝几口,如沐春风,让人神清气爽怡然惬意。

五、吃货的诗和远方

这是怎样的一种邂逅!揉和着春的清新夏的热烈秋的隽永和冬的凝重,那柔美轻灵的诗心,幻化成醇香浓郁的一口,只为滋润你的心田,抚慰你的灵魂。那么,在文人墨客的笔下,又是怎样的清欢雅致呢?

六、边走边唱乐逍遥

每个吃货的心里都有一列火车,逛,吃,逛,吃,逛吃,逛吃,逛吃吃……

张爱玲在小说《爱》中有这样一段描述:"于千万人之中遇见你所遇见的人,于千万年之中,时间的无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚巧赶上了,那也没有别的话可说,惟有轻轻地问一声:"噢,你也在这里吗?"

阐述了人与人之间的缘份。其实用在美食面前也是恰如其分的,缘份就是天时地利人和的约定,匆匆惊鸿一瞥就一见钟情,哦,原来你也在这里!

美食也是生产力!当醇厚浓郁的香味飘过房间的每个角落,当口腔味蕾被复杂多变又层次分明的惊喜刺激得瘫软无力的时候,源源不断津津流出来的除了三尺唾液,还有被激发了的大脑皮层的多巴胺和肾上腺素!

这种被称为"恋爱化学元素"的东西。就仿佛少年维特初次邂逅了美丽纯洁的夏绿蒂,人生如若初见般的欣喜感动!从心底绽放出绚丽多彩的花朵。

人生风景在游走,岁月如流在穿梭。愿这碗红尘能惊艳岁月温柔灵魂。在此道一声,再见,2017,你好,2018!