<h3>黑蒜（black garlic），又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，能够保留生大蒜原有成份，并且黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。</h3><div>黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可，正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭，具有抗氧化、抗酸化的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、癌等疾病亦有疗效。</div> <h3>食用方法</h3><div>黑蒜分多瓣黑蒜和独头黑蒜两种，其食用量不同，另外根据具体调理病症也是有区别，下面分别列举说明黑蒜的用量（以下均为参考值）</div><div><br></div><div>1、正常人——每日1-2次 每次1-2个；</div><div>2、调理便秘——每日2-3次 每次1-2个；</div><div>3、提高免疫力预防感冒——每日2-3次 每次1-3瓣；</div><div>4、预防调理癌症——每日3-4次 每次2-3瓣；</div><div>5、促进睡眠——每日2-3次 每次2-3瓣；</div><div>6、独头黑蒜每天早晚饭后，吃2-3头。</div> <h3><font color="#ff8a00">注意事项</font></h3><div><font color="#ff8a00">火气较旺者，建议日服一粒即可。</font></div><div><font color="#ff8a00">白血症及有关凝血不良之症状者，不建议食用。</font></div><div><font color="#ff8a00">婴儿不建议使用。</font></div> <h1>营养价值</h1><div><font color="#167efb">黑蒜和大蒜营养成分含量之比较</font></div><div><font color="#167efb">而黑蒜每100g含水分53.6g、热量1100KJ、碳水化合物41.4g、蛋白质10.4g、脂肪5.1g、钙13mg、铁2.1mg、镁52mg、钠36mg、钾930mg、锌1.4mg、维生素B6 10.726mg、维生素B2 0.126mg、烟酸10.048mg等。</font></div> <h1>琼布丁青黑蒜菜谱</h1> <h1><font color="#39b54a">黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90 天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍，又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的18种氨基酸。进而被人体迅速吸收，对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。我们知道大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是惊人。对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效。</font></h1> <h1>琼布丁青黑蒜产品，</h1><h3><font color="#167efb">销售电话：13648957979</font></h3><div><font color="#167efb">淘宝网店：nima1218184899</font></div><div><font color="#167efb">电子邮箱：nimazheren2009@163.com</font></div><div><font color="#167efb">网址：http：//www.dingqingjiamutang.icoc.bz/</font></div><div><font color="#167efb">企业名称：丁青甲木堂特色产品有限责任公司</font></div><div><font color="#167efb">加工地址：丁青县丁青镇社区野生土特加工厂</font></div>