太原万象城鸭房卫生大扫除

2024-11-10

吕静的美篇

2024-11-06

周四：标准化培训，八宝盒，烤鸭小料，各种酱料的标准化制作，摆放和量化等，需要每个人熟知标准的重要性，并定期

2024-10-31

周二：自查仪容仪表，物品摆放，环境卫生，食品安全周 传达公司会议要求，每个人都要有工作内容，有目标，有

2024-10-29

周五培训 （1）烤鸭烫胚 擦拭 挂浆 破皮处理 凉胚 流程 （2）大众点评差评的针对培训例如烤鸭骚

（3）客人反映烤鸭凉要求片鸭师片一盘上一盘不可以等提醒顾客烤鸭趁热吃口感更佳

2024-10-25

周四：标准化培训，八宝盒，烤鸭小料，各种酱料的标准化制作，摆放和量化等

2024-10-24

周二：主烤传达公司会议要求，每个人都要有工作内容，有目标，有标准 自查仪容仪表，物品摆放，环境卫生，食

2024-10-23

周一：实操培训，片鸭标准，摆盘，细节，外卖半只标准培训

2024-10-23

万象城鸭房卫生大扫除

2023-09-24

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2023-09-17