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张恒铭——国际饮食中-位神秘人物畅谈家乡美食
中餐是我国的文化软实力,早已走出国门,成为全球最受欢迎的美食之一。中餐菜系繁多,每种菜系都诞生了一批批中国顶级厨师。今天
2023-02-28
700 7 0其它杨正玲——中国烹饪界顶尖人物、畅谈陕西乡土美食。
面点是中国烹饪的重要组成部分,以西安为中心的陕西面食点心历史悠久、制作精巧、造型讲究、馅心多样、各具特色而著称,是陕菜系
2022-01-23
1148 52 0其它张恒铭~再次荣获“中华龙头御勺”大师贡献奖
1998年在世界御厨杨贯一阿一鲍鱼进修、并获得全国、燕、鲍、翅、专家称号证书。2000年加入法国美食协会、并在同年参加中法比赛
2022-01-21
210 8 0其他