张恒铭——国际饮食中-位神秘人物畅谈家乡美食

中餐是我国的文化软实力，早已走出国门，成为全球最受欢迎的美食之一。中餐菜系繁多，每种菜系都诞生了一批批中国顶级厨师。今天

2023-02-28

杨正玲——中国烹饪界顶尖人物、畅谈陕西乡土美食。

面点是中国烹饪的重要组成部分，以西安为中心的陕西面食点心历史悠久、制作精巧、造型讲究、馅心多样、各具特色而著称，是陕菜系

2022-01-23

张恒铭～再次荣获“中华龙头御勺”大师贡献奖

1998年在世界御厨杨贯一阿一鲍鱼进修、并获得全国、燕、鲍、翅、专家称号证书。2000年​加入法国美食协会、并在同年参加中法比赛

2022-01-21