<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">说起羊肉泡，首先想起来的会不会是解州羊肉泡？解州羊肉泡是解州著名传统美食之一。</p><p class="ql-block">选料上乘，作料齐全，选用解州特有的地下水文火慢熬。</p><p class="ql-block">随着时间的流逝，肉与骨头被熬到发白，羊肉甘而不燥，羊汤浓而不腻。香气四溢，就算是熬制好了~</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃解州羊肉泡，标配是一层层叠起来的"千层饼"，又称为“死面饼”。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">直接把酥到掉渣的饼子掰成大块，泡进羊汤，配着羊肉羊血，喝汤吃肉嚼饼，简单的美味也可以吃地酣畅淋漓。</p>