欣赏闽南古厝,品尝地道海鲜 ………六和居海鲜食府

郭国民

<p class="ql-block">翔安区新店镇的澳头村,是一个海边的小渔村,也是一个著名的侨乡,世代以海为生,靠海吃海,渔民练就了一身烹煮海鲜的好手艺。在澳头村怀远公园旁边,水面镜平,垂柳依依,拱桥横卧,六合居海鲜食府招牌显赫,自家古厝旁边的一条老渔船,展示了千百年来里渔民的生活工作状态,让游客了解渔耕文化的一面。</p><p class="ql-block">温馨古厝,临湖而建。创办至今以有300多年历史的文化古宅,斥资一百多万,聘请有经验的老师傅对古宅进行设计修复,建成了今天古韵十足的六和居海鲜食府。</p><p class="ql-block">六和居海鲜食府内设“人字号”、“和字号”等命名的六间包厢,门口还摆放着一些传统陶瓷碗、木桌椅等,环境古朴雅致,让人赏心悦目。红砖古厝紧临于怀远湖、正对双淸桥,环境优美,古色古香。</p> <p class="ql-block">下面这几道菜是我们今晚吃的:</p> <p class="ql-block"> 地瓜粉条</p> <p class="ql-block"> 清蒸石斑鱼</p> <p class="ql-block"> 海蛎炸</p> <p class="ql-block"> 清炒芦笋</p> <p class="ql-block"> 黑蒜鸭汤</p> <p class="ql-block"> 清蒸大虾</p>