战友聚会,羊咩咩走起!

乐婆婆

<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">白墙上的涂鸦</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">真人秀</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">小桥流水</span></p> <p class="ql-block">今年八一战友聚会,选择在上海市奉贤区羊咩咩主题餐厅。</p><p class="ql-block">这里是“田木果梦想城”,是80后回乡村支书带领90后创业者打造的新农村样板。</p><p class="ql-block">田木果——以田为基,以木为生,以果为食。</p><p class="ql-block">“羊咩咩”主题餐厅坐落在田木果梦想城,车子停在一片玉米地的旁边,下车就可以看到许多兔子、熊、猪的塑像排在路边,惹得我不停的拍照。</p><p class="ql-block">餐厅是一栋漂亮的两层楼房,进门处有“田木果”的手绘标识,顺着标识往前看,“羊肉汤”三个大字映入眼帘,六个真人大小的铜人像正在大碗吃肉,大口喝酒。</p><p class="ql-block">进门处的小桥流水,显示了设计者独具匠心的思路,突显了江南水乡的人文景观,同时也告诉大家上海人三伏天吃羊肉的非遗食俗。</p> <p class="ql-block">三伏天吃羊肉喝烧酒是奉贤区庄行千百年来形成的传统饮食文化,素有“千年伏羊看庄行”的美誉。</p><p class="ql-block">在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是“以食为疗”的养生之道,符合“冬病夏治”“治未病”的辩证诊疗之道,民间一直有“伏羊一碗汤,不用开药方”的养生经验。</p><p class="ql-block">羊杂汤是羊咩咩主题餐厅的招牌菜,一点儿膻味都没有,不服不行。</p><p class="ql-block">我以前是不喜欢吃羊肉的,也许是入乡随俗,也许是一方水土养一方人,连续五年参与了伏羊节,居然感觉羊肉很好吃,羊杂汤尤其好吃,你说怪不怪?</p> <p class="ql-block">伏羊节还要吃全羊宴,从羊头到羊蹄一样都不少,一碗酱汁好像也没啥名堂,可是羊肉往酱汁里这么一蘸,哇塞!带皮羊肉的軟、滑、爽,那叫一个好吃,吃一口就会成为回头客。</p><p class="ql-block">目前庄行伏羊节虽然没有正式举办,但是各家农家乐都是来吃羊肉的,顾客盈门。</p><p class="ql-block">羊咩咩主题餐厅不仅羊肉烧得好,土菜的土也是一流的。</p><p class="ql-block">比如蒜籽烧鳝筒,正宗的海派美食,蒜籽和鳝筒各半,鳝筒的酥软入味不是一般般的哦。</p><p class="ql-block">蛏子拌秋葵我还是第一次吃,这种凉拌的方法挺特别,不过摆盘好看,秋葵的绿、蛏子的白,清清爽爽、一清二白。</p> <p class="ql-block">上海名菜有一道“草头圈子”,其实就是红烧猪大肠,用草头铺底,红烧大肠被称作“圈子”,羊咩咩主题餐厅的红烧大肠我也说不出来到底有多好吃,总结一下就是酥软又带有点脆,入口即化。</p><p class="ql-block">谁也没想到糖醋大蒜能登上大雅之堂吧?羊肉配糖醋大蒜,还是蛮配的。</p><p class="ql-block">酱黄瓜很脆,不怎么咸,估计只有农家乐才会把小家庭的酱黄瓜当成冷盘端上餐桌。</p><p class="ql-block">糖藕也算是江南人家爱吃的一道菜,甜糯美味,人人都爱。</p><p class="ql-block">红烧西葫芦也算土得掉渣的一道菜,连个葱花都不放,西葫芦味道十足。</p> <p class="ql-block">其实战友聚会吃什么并不重要,重要的是大家能聚在一起叙叙旧。</p><p class="ql-block">聚在饭店我们省去了做饭的时间,提前到的战友喝喝茶、聊聊天、打打扑克,重拾部队生活,哪怕这样的时间很短,却能给大家带来满足。</p><p class="ql-block">这次这个点儿选得不错,让我们看到了社会主义新农村的崭新面貌,为80后、90后年轻人的新想法,给农村带来的新发展点赞👍</p><p class="ql-block">90后年轻人张亚黄以羊咩咩主题餐厅为抓手,解决了村民就业,集中管理民宿,使村民的收入大大提高,把多余的宅基地改造成人才公寓……</p><p class="ql-block">这正是:</p><p class="ql-block">战友聚会叙友情,</p><p class="ql-block">约到庄行吃羊羹,</p><p class="ql-block">聚会参观两不误,</p><p class="ql-block">赞美社会主义新农村。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">室外餐座</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">羊咩咩主题餐厅外景</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">玉米地</span></p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>