喝酒吃鸡烹鱼虾,曹操是个美食家

打起黄雀儿

<p class="ql-block"><b>文:打起黄雀儿 配图:网络</b></p><p class="ql-block">史料记载的曹操是个反面人物。东汉有个出了名的人物评论家汝南许劭,他在多媒体上搞了个“月旦评”,每月推出一位才杰新秀,当时推荐曹操给出的评语是“治世之能臣,乱世之奸雄”。</p><p class="ql-block">说唱脸谱的歌词里也有这样的描述,蓝脸的窦尔敦盗御马,红脸的关公战长沙,黄脸的典韦 ,白脸的曹操。黑脸的张飞 叫喳喳……京剧里面一旦大幕拉开白脸出场,那就是铁杆的奸臣。</p> <p class="ql-block">三国演义原本就是掺足了水分的,三分实七分虚。生活中的曹操其实蛮可爱的,颜值不高才情补,曹操文治武功样样都拿的出手。上马治天下,下马诗酒花,谈笑有鸿儒,撩妹他最佳。</p><p class="ql-block">曹操的军事才能和政治才能有目共睹,走进生活,翻阅一下史料记载,你会发现曹操脑门子上标签有很多,除了对酒当歌登高赋诗,他还是个不折不扣的美食家。</p> <p class="ql-block">《太平御览》里有一部曹操亲自撰写的美食杂志,名字叫做《魏武四时食制》。书中详细介绍了中原各地水产的产地和烹饪方法。一边行军打仗,一边醉享烹调之乐,难怪曹操鬼心眼子多,原来是吃鱼补的。</p><p class="ql-block">爱美食的人都离不开酒,自古美酒配佳肴,美女配英雄。曹操的诗篇中不止一次提到过酒。从“何以解忧,唯有杜康”到“对酒当歌,人生几何”,从关二爷温酒斩华雄到青梅煮酒论英雄,曹操几乎是革命的小酒天天喝,喝着喝着就喝出了三足鼎立。</p> <p class="ql-block">美酒天天喝,美人怀中坐。自然少不了玉盘珍馐弄琴鼓瑟。曹操除了喜欢吃鱼,他还钟情于吃鸡。攻打汉中时,曹操久攻不下,去留两难。夏侯惇帐前问夜晚巡逻口令,曹操一边啃着鸡骨头一边脱口而出鸡肋二字。杨修听到耳朵里自作聪明匆忙整理行装,结果曹操鸡骨头没吃过瘾,顺手把杨修收拾了。</p><p class="ql-block">官渡之战时,曹操尽管烧掉了袁绍的军粮,但是自己军队也是上顿不接下顿,眼看着要闹饥荒。有个军士嘴馋,自己溜进河中浑水摸鱼,鱼没捞着,摸了一堆泥鳅。结果饥不择食,裹了层泥巴就给烤着吃了。这下不要紧,军队一阵骚乱,士兵都纷纷跑进水里捉泥鳅。有人报告曹操,要求治罪那个军士,曹操让军士烤了泥鳅试吃,居然鲜美绝伦。于是大手一挥,军粮解决了,菜名也有了,曹操菜谱里叫做官渡泥鳅。</p> <p class="ql-block">铜雀台欢宴的时候,曹操被身边的文人骚客一通赞誉,心里面飘飘然,一激动整出了一顿豪华套餐。原料是龙虾象拔蚌,龙虾裹上湿糊软炸,龙虾体内金屋藏娇,塞满了各式各样时令海鲜。这道菜摆出来的造型也十分养眼,名字取的高大上,叫做铜雀展翅,据说有幸吃过的都大呼过瘾,意犹未尽。</p><p class="ql-block">兵荒马乱的三国,曹操爱情事业双丰收,舌口之欲也得到了最大程度的满足。有美人环绕,有美食犒劳,曹操的生活情调真是大大滴高。</p><p class="ql-block"><b>史说新语,历史原来如此有趣!</b></p>