《山村再现传统农耕•毛驴碾麦》_是生活所迫，还是人间烟火？

东联散人

　　古老农耕模式，曾为天下苍生的衣食温饱起到过不可替代的作用。

　　曾记得七八十年代，夏日故乡的朝阳下常常会看到老农一手扶犁一手挥鞭，“打打、咧咧”“臾臾、喔喔”声嘶力竭地吆喝着老黄牛，那头老黄牛精疲力尽地拉着一把弯钩犁，慢慢地翻开一道散发着泥土清香的犁沟壕，年复一年地在属于他们那块希望的田园里苦苦耕作。

　 回首往事，当传统的农业告别传统的粗放式农耕具生产模式时，许多高科技农机具已走向百姓的田间地头。新型智能农机具的使用大大地提高了农业生产效率。在解放劳动力的同时，让农民的田园劳作变得更加轻松、愉快。

　　而现今的晋南中条山脚下的一个小村里，有户人家坚持用传统的辛苦耕作方式，几十年如一日。

　　主人姓柴，年近七旬，虽身体瘦弱，但身康体健，家里的传统农具犁、耧、磨、耙、镰、斧、筐、锄，簸箕、笼头等，传统的农耕机具样样不缺。

　　正值夏收之际，柴师傅带领家人在村边自家的打麦场，用毛驴拉石碾拖笼篦进行碾麦。

　　是家境贫寒生活所迫，还是别的缘由舍弃轻快的农机收割？为一探究竟在柴师傅休息时与之攀谈。

　　原来柴师傅家里除了这两头拉碾的毛驴外，还养了三头牛，可称的上是小养殖户。只所以坚持用传统的人工收割、毛驴碾麦方式，主要原因是为了给它们贮备草料。

　　打开话匣，柴师傅有说不完的话题：

　　家里的母牛去年产下了两个牛犊，卖了一万多元，平时的农活犁地、种地等，主要是靠这两个毛驴。

　　牛粪、驴粪是上好的有机肥，供自家土地使用，家里的麦地从来不用化肥。

　　种地先养根，养根先养地，这是祖祖辈辈留下的经验。要养好地，肥料是关键，如果光有土而不肥沃，庄稼也是长不好的。

　　家里的地都是用人、畜粪便，因为粪便中含有土地所需的养分，既改变了土壤特性又促使庄稼增产，它与化肥的不同之处是用多了不会污染环境，更不会使土壤板结，虽然见效慢，但持久力长。

　　一分耕耘一份收获，这种种养结合顺应天时的农耕方式，每年都孕育出几千斤味道可口的粮食，除了留够自家食用外，每年都被抢购一空。

　　细细听来方知柴师傅带领家人几十年坚守的传统耕作方式并非生活所迫，而是人间烟火。我爱这人间，更爱这朝朝暮暮的烟火气息。