“粽”享端午,岁岁安康

辣奶

<h3><h3>美食制作/辣奶</h3><h3>图片拍摄/辣奶</h3><h3>文字编辑/辣奶</h3></h3> <h3>万水千山“粽”是情</h3> <h3>又蓬艾香时,端午节,是中国人两千多年来的传统习惯,它最初是古人祛病防疫的节日,如今变成了一种民俗文化的展现。吃粽子、赛龙舟、插艾草、挂菖蒲、佩香囊、雄黄酒……每每五月初五将至,全国各地、各家各户都开始热闹地准备起各式各样的过节习俗</h3> <h3><font color="#010101">香包的起源~农历的五月五日,这一天家家户户都要过端午节,而在所有的端午的习俗中,最富于静态美和温馨气息的莫过于制作和佩戴香包。以往由于医药不发达,人们就把具有杀菌作用的雄黄,艾草,菖蒲研成粉末,用布包起来戴在胸前,利用它散发出来的香气使夏天的虫菌不来侵扰,这就是香包的起源。记得小时候每当过端午节时,姥姥和妈妈就会用花布做香包包,香包包里放了艾草和香艾,我和妹们都把香包包挂在脖子上,一个个都感觉很幸福</font></h3> <p class="ql-block">“每逢佳节倍思亲”。又到端午节,街头巷尾飘着艾草香,飘着粽子香。在中国民间,端午节吃粽子已然成为一种习俗。而就在端午节这几天,家家门口插艾草、挂艾草也成为一种习俗。</p><p class="ql-block">今早我也买了两把艾草,小时候,听姥姥讲,艾草挂在门楣上或是门的一侧,是辟邪的意思,那时候小,自然相信这是真的。其实,艾草挂在门口还有另一个功效那就是驱蚊虫。五月,蚊虫兴盛,艾草之香,恰是蚊虫之惧。人们将采来的艾草编织成草辫子,挂在门口点燃,用浓浓的烟,驱赶蚊虫。这是都是小时候的记忆,每每想到这些,此时此刻总会想起我的姥姥,更想我的妈妈😭🙏🙏🙏</p> <p class="ql-block">端午节到了,四年前的端午我还回到合肥陪伴父母过了端午节,老爸老妈最喜欢吃女儿包的粽子,今年端午节我又回到了娘家,妈妈走了,妈妈离开了我三年多了😭,今年的端午节我又回来了,回来陪老爸过端午节、父亲节,弟弟也从北京回到老爸身边,老爸的身体越来越差了,我和弟弟妹妹都温馨的陪伴,希望老爸能健康快乐!❤️</p> <h3>又是一年粽子香,我昨天在菜市场无意中看到有卖芦苇叶子的,吃货的心在想😄😄😄,这个芦苇叶子不能放过,立马买回家,包了粽子,果然芦苇叶子包的粽子口味独特,特别是在煮粽子的时候,那就是一种家,温馨,清香,还有小时候回忆,家人都说香、香……</h3> <p class="ql-block">用芦苇叶子包粽子是最香的,在煮粽子的过程中,就能闻到芦苇叶子的清香,用其它叶子,就没有这种清香的味道</p> <p class="ql-block">芦苇叶包粽子,不过在用之前要将芦苇叶用开水煮一段时间,保证芦苇叶干净,而且会让其变软,更容易包上。</p><p class="ql-block">此外,芦苇叶煮的水可以喝,因为这样东西可以用来包粽子,口感清香,营养价值很高,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,有清热润肺补血益气的功效,特别适合老人妇女儿童饮用。</p> <h3>用剪刀把芦苇叶子的头子剪掉</h3> <h3>洗净后,用沸水浸泡二十分钟,加点食用油,粽子不会粘到叶子上</h3> <h3>包粽子的绳子准备好了</h3> <h3>开始包了😄😄</h3> <h3>各种食材准备好了</h3> <h3>五仁的粽子食材</h3> <h3>包粽子的步骤</h3> <h3>粽子包好了</h3> <h3>煮粽子的时候,那芦苇的叶子真的是清香清香(粽子时间一定要煮长时间才好吃哦)</h3> <h3>准备上锅煮粽子啦</h3> <h3>芦苇叶子包粽子就是漂亮,粽子煮好了</h3> <h3>先拿一个出来看看</h3> <h3>切开看看,哎呦喂😄😄不错哦</h3> <h3>开吃了</h3> <h3>摆盘拍照吧😄😄</h3> <h3>这样摆好看吗😄😄☕</h3> <h3>这种是碱水粽子,是客家粽子😄😄</h3> <h3>红枣馅料粽子</h3> <h3>蜜枣馅料的粽子</h3> <h3>叉烧肉粽子</h3> <h3>夏天的粽子很受大家喜爱,粽子是夏日好“食”光,粽子只有吃凉的才好吃,你上班回到家,感觉很热,马上搞个凉凉的粽子吃,那感觉一定很爽,要不要试试😄😄</h3> <h3>端午节到了,莲花也开了,给节日增加了亮点😄😄😄</h3> <p class="ql-block">日照大地季季轮,</p><p class="ql-block">季节转换各不同。</p><p class="ql-block">夏至煎烤烈又深,</p><p class="ql-block">忙碌人生从未停。</p><p class="ql-block">上帝恩赐需珍惜,</p><p class="ql-block">淡定知足莫贪心。</p><p class="ql-block">人间烟火本无奈,</p><p class="ql-block">活在当下就不赖。</p> <h3>端午家家粽飘香,</h3><div>艾叶青青挂门上。</div><div>亲人平安有福至,</div><div>恭祝各位皆安祥。</div><div>家国情怀寄一生,</div><h3>端午诗情保安康</h3>