食品与健康“胃不好的一定要看!这 五种食物你一定要知道。”

云鹰

<p class="ql-block">  食品与健康“胃不好的一定要看!这 五种食物你一定要知道。”</p><p class="ql-block"> 现在很多人因为工作的原因,吃饭不及时,三餐无定数!很多有意无意的行为都在伤害自己的胃!一听到养胃,就觉得喝粥、吃面条容易消化,对胃有好处!</p><p class="ql-block"> 今天,让我们一起来聊聊那些所谓的“养胃食物”,是不是真的养胃。</p><p class="ql-block"> 1、大米粥</p><p class="ql-block"> 大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;</p><p class="ql-block"> 所以,在觉得“吃不动饭时”或者连续“大鱼大肉后”,喝点清淡的大米粥调节饮食,对于胃是有一定益处的。</p><p class="ql-block"> 养胃建议:</p><p class="ql-block"> (1)不要常年以粥为主食</p><p class="ql-block"> 胃没有什么问题时,不要长期总是以粥为主食。如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭,胃消化其它食物的能力会退化变差。</p><p class="ql-block"> (2)不是所有胃不舒服都能喝粥</p><p class="ql-block"> 胃动力不足的人可以适当喝粥;但是粥的汤汤水水多、体积大,有些严重的溃疡患者或者有反酸问题(胃食管反流)的朋友,是需要少食多餐的,如果不注意整体饮食规律、食物多样、结构合理,可能反而因为喝粥喝多了而难受。</p><p class="ql-block"> 2、小米粥</p><p class="ql-block"> 小米有很好的养胃作用,对于胃不是很好的人,尤其是胃寒的人,经常喝小米粥,有健脾暖胃的功效,并且小米很容易被人体消化,一般不会给胃肠增加负担。</p><p class="ql-block"> 而且小米中色,氨酸含量为五谷之首,色氨酸有治疗失眠的作用,对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。</p><p class="ql-block"> 养胃建议:日常增加杂粮谷物</p><p class="ql-block"> 一日主食最好有1/3是粗粮杂粮,这也是适宜于大多数人的健康推荐。在没有胃不适的时候,经常吃一些小米、糙米、燕麦这类纤维更高、消化速度更慢的杂粮做成的杂粮饭或混合主食,促进胃功能提高,是不错的选择。</p><p class="ql-block"> 3、面条</p><p class="ql-block"> 要说面条养胃,道理和粥相似,而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条,越好消化。</p><p class="ql-block"> 养胃建议:</p><p class="ql-block"> 清汤煮面</p><p class="ql-block"> 尽量避免油腻,如果用油汤煮面,或者是炒面、拌面就太油腻了。</p><p class="ql-block"> 4、馒头</p><p class="ql-block"> 馒头主要就是用小麦粉、酵母菌为主的微生物经过发酵,再蒸熟成为一种疏松多孔的食品,主要营养成分就是碳水化合物,还有蛋白质,还有多种的微量元素、维生素。</p><p class="ql-block"> 养胃建议:不能多吃</p><p class="ql-block"> 摄入过多,容易引起胃胀和反酸的。</p><p class="ql-block"> 5、饼干</p><p class="ql-block"> 苏打饼干,但不见得真的养胃。</p><p class="ql-block"> 苏打饼干是添加了苏打粉(碳酸氢钠)做的,因为苏打是碱性成分可以中和胃酸,又经过了发酵工艺比较好消化,常被推荐给胃病患者。</p><p class="ql-block"> 但是,虽然苏打饼干一般不加糖或少加糖,它们含有的油脂含量不一定低,并不那么健康。作为加餐吃一点无妨,吃多了反而是负担,并没有养胃作用。</p><p class="ql-block"> 养胃建议:尽量不吃</p>