<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>水煎包是人们餐桌上常见的一道美食，是经过精心选料、精心制作的美食之一，有荤素二种，这个可以依家人口味而选择。水煎包的馅儿无论是荤素，都需要加以自已喜欢的调料而制。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>雨儿家人更喜欢素馅水煎包，一般是用韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾、虾皮、爬虾肉、蛤蜊肉等等好多的海鲜都可以，再调入食用油、食用盐、蚝油，就是这么简单，生活也是简单、快乐、幸福着！</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>这是雨儿家先生自已在保温箱里种的韭菜，另有一番味道的！</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>今天的水煎包备料:</b></p><p class="ql-block"><b>韭菜碎</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>鲜虾剥皮，挑虾线</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>鲜虾碎</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>鸡蛋碎</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>加上喜欢的调料，雨儿只加了食用油、盐、蚝油，为了保持原有的鲜味，看看嘛，这馅儿怎么样呢！</b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>每个水煎包再包上大块的虾肉，至于味道怎么样，你们自已品品品！</b></p><p class="ql-block"><b>水煎包可以用发面、冷水面、烫面、淀粉调面，雨儿更喜欢用发面的，这样的面有韧性，筋力大，做出来的水煎包皮薄馅多，人见人爱。</b></p><p class="ql-block"><b>您不妨都试试吧！</b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>生煎包包好了，不知这个模样的煎包您是否满意。</b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>不粘锅底刷一层食用油，将生煎包一个个摆好，慢火煎十几秒至定型。</b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>加入面水或者清水，至煎包的三分之一，荤馅素馅加水量是不一样的，如果是荤馅的，水基本要没过水煎包了，火候自已掌握，一切是各人手里出。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>煎至水要耗尽时，用黑芝麻点缀一下，增加美感与食欲感。</b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>再点缀一下，哎呀，这香味随着蒸汽扑鼻而来，一股鲜香味在空气中飘飘洒洒~~~</b><b style="font-size:18px;">那味道，简直是无法言喻，只觉得口水要流下来了，这大概就是那</b><b>种垂涎三尺的感觉了吧！</b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>煎至底部金黄色时便可以出锅啦~~~</b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>看看，有木有食欲？</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>一盘，又一盘，开始品尝吧！</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>这几个里面有惊喜啊！真的！</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>再用饺子皮做一锅拇指水煎包吧！您一定要克制自己，千万别把口水流出来哟！😜</b></p><p class="ql-block"><b>步骤同上，略……</b></p><p class="ql-block"><b>我走过你走过的路，这算不算相逢，我吹过你吹过的风，这算不算相拥……</b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>制作美食是雨儿的一种爱好，雨儿知道:食物跟爱一样温柔 ，唯美食与爱不可辜负哟！</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>美食制作/雨儿心语</b></p><p class="ql-block"><b>图片拍摄/雨儿心语</b></p><p class="ql-block"><b>图文编辑制作/雨儿心语</b></p><p class="ql-block"><b></b></p>