中国高度75°溶江酒业

俞子期

2021年7月30日，榕江三花酒业有限公司，通过广西壮族自治区文化和旅游厅复核，现在是自治区级文化产业示范基地。

跟我合影的是榕江三花酒业董事长周祖社，恭贺榕江三花酒业，秦堤酒业今天VIP招待年会暨溶江三花酿酒程序参观顺利圆满！

桂林溶江三花酒业有限公司是桂林市农业产业化重点龙头企业。

溶江三花酒业有限公司，坐落于中国“米酒之源”的溶江镇，地处秦风浓郁的“中国十大魅力名镇”兴安县。

溶江三花酒业有限公司，靠近漓江水之源头的猫儿山，临湘桂交通要道。

桂林市兴安县溶江镇，山水资源丰富，旅游业发达，交通便利，酒业兴旺。

桂林溶江三花酒业是在原自治区知名酿酒企业——国营广西兴安县秦堤三花酒厂改制后重新组建的白酒酿造企业。

秦堤三花建厂于1956年，溶江三花酒业有限公司，自1996年成立以来，秉承“以德经商”的经营方针，诚信打造“溶江三花”和“秦堤三花”两个米香型白酒著名品牌。

溶江三花酒业有限公司，现有技术骨干80多名，是桂林市唯一具有一定规模的酒类酿造民营企业。

这就是陶然公的来历，历史就是这样。

我身旁的这位是，榕江三花酒业陶鑫厂长，陶鑫厂长也是三花酒非遗传承人，他也是三花酿酒之始祖陶然公，之嫡传后裔。

溶江三花酒业有限公司，现有厂区占地面积58亩，年产白酒千多吨，畅销海内外。

桂林溶江三花酒是广西著名商标，以优质大米为原料,取华南第一峰猫儿山地下矿泉水加入祖传秘制小曲精心酿造而成。

这里是蒸煮的工序，大米需要蒸熟之后，放凉，加入酒曲，发酵才能蒸馏酿酒。

溶江三花酒因其上乘的产品质量及良好的售后服务，得到了社会和消费者的认可和青睐，这个柜台里摆放的都是比我年龄还大的溶江三花陈年老酒。

宋代古籍《岭外代答》一书记载桂林“白酒盛行”，“道旁率沽白酒，十四钱一大白”。这种经过三次蒸馏而成的民间白酒叫“三熬酒”、“三蒸酒”。

溶江三花酒业有限公司出品的溶江三花，具有米香纯正，醇和甘爽，绵甜，余味悠长，醉也不上头之特点，为中国米香型酒，绵甜典范。

清代史料记载有“单料、双熬、三熬、四熬”几种蒸馏酒。古代没有酒度计，便总结出“观花论酒”的经验。

当酒度在55至60时，由于液体表面张力，酒面晃动泛起酒花。酿酒师们说“起花了，三花！”……，三花酒便由此而来。

三花酒的酒花有粗花，细花，堆花，酒花越细，堆花时间越长酒质越好。

桂林溶江三花酒业自2000年以来连续9年获桂林市、县两级“诚信经营单位”称号。

这个长得像温度计的，其实是测量酒精度数的酒精度数计量器。

溶江三花酒业有限公司，产品先后被评定为“中国名优产品”、“广西消费者协会推荐2006度消费者信得过商品”。

这里是溶江三花酒业有限公司日加工25吨大米酿酒生产线。

这里是溶江三花酒业有限公司的酿酒车间。

溶江三花酒业有限公司，荣获2007年度广西行业十大质量品牌”、“2006国际旅游小姐大赛广西总决赛指定专用酒”。

溶江三花酒业有限公司还是2007年和2008年连续二届“桂林米粉节指定用酒”。

2009年10月18日在“中国东盟国际投资项目对接会，2009亚太投融资华人经济年会”上荣获“世界华人明星企业奖”，溶江三花酒业有限公司的“白酒，葡萄酒扩建及秦王古堡旅游开发项目”获得“国际最具投资价值项目100强”。

溶江三花酒是一种以大米为主要原料的蒸馏酒，古称瑞露，产于中国的桂林市兴安县溶江镇。

溶江三花酒，选用优质大米为原料，用清澈的漓江水为酿造用水，采用独特的发酵工艺蒸馏得酒。

溶江三花酒，密封置于天然溶洞储存，该酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，是中国米香型白酒的代表。

溶江三花酒业将继续依靠不懈的努力，使米酒之乡——溶江成为“米酒之都”，使溶江三花酒成为“米酒之王”，缔造中国米酒之源第一品牌。

秦堤三花酒采用优质大米为原料，取华南第 一峰猫儿山地下矿泉水加中药秘制小曲精心酿造而成的米香型白酒，是白酒四大香型之一，桂林三宝之首，经过7年窖藏陈化，米香纯正、醇和甘爽、绵甜、回味怡畅，饮后余香久长，该产品为光瓶酒，经济实惠，质量上呈，是三花酒的代表。子期兴安溶江三花酒业米酒博物馆打卡结束，下次再见。2021年1月18日。拍摄于桂林市兴安县溶江镇溶江三花酒业有限公司。