爆米花

yf的春天

文/梁英凡

年轮转了几十圈，岁月，带走了我们的纯真，时光，苍老了我们的容颜，但留下的童年记忆却没有消失。每当看到街边小滩卖爆米花，我就买一袋吃，放在嘴里淡淡的，没有当年的香味。同时打开我尘封的记忆，儿时爆米花的情境历历在目，好象发生在昨天。

六七十年代，我家住农村，经常会有爆米花师傅来村里营生，听到炒糜糜的吆喝声，我们人坐教室心飞外，馋得口水往下流，放学急忙跑回家，缠着母亲要去炒糜糜，困难时期，爆米花就是我们最好的零食。母亲拗不过，就给一碗玉米粒两毛钱和一个布袋子，我飞一般的跑去爆米花。炒锅前围着很多大人小孩排队待炒，在等待中也有收获，随着一声雷炮般巨响，玉米粒变成花出锅，即是用铁网筐接，也能蹦到土地上一些爆米花，孩子们一拥而上抢着捡，热呼呼的玉米花，就放口里还烫嘴，精明的孩子捡下装口袋里凉会吃，一股香味充进嗓子眼，好爽啊！炒一锅一毛钱工费，一碗能炒两锅，炒出满满的一大袋子，我背着兴高采烈的回到家。一顿饱餐，午饭解决了。赶下午放学回来，爆米花只剩下一点，母亲把大部分藏起来了，让我慢慢当零食吃，不能当饭吃，心里有些不满，但也无可奈何。

有时候吃完了，爆米花师傅还不来，我就缠着母亲要吃爆米花，母亲就把黄土面放到一口破锅里，炉中塞满柴火烧热土，放入干玉米粒用麦杆扎把不停的搅拌，不一会噼里啪啦醒个不停，一个个王米粒变成白色的小花和黄色的花骨朵，香喷喷的爆米花扑鼻而来，比爆米花师傅炒的好吃多了。花好吃，骨朵更好吃，越嚼越香，其中还包含妈妈的味道。上学时，总忘不了在衣服口袋里装些爆米花，下课和同学分享着吃，上课也会偷偷的往嘴里放一粒，让老师发现会诶批评的。我们是大饱口福了，妈妈却落得满脸满身土粉糢，这样不至一次的辛苦妈妈。现在回想起妈妈为我们炒爆米花的一举一动，不由得一阵阵心酸疼痛。